Saucisses porc et boeuf (12/lb)

UGS
50021
Congelé
OLYMEL BASIC OLYMEL BASIC
Description
Optez pour ces saucisses déjeuner faites de porc et de boeuf dans un boyau de collagène pour un aspect et un maintien sans pareil. Parfaites pour les restaurants servant des brunchs et des repas pour des grandes familles.
Format
12 / lb
Durée de vie attendue (jours)
270
Cuisson
Cru‚ non cuit
Reconstitution
Combi, Convection, Friteuse, Plaque lisse, Poêle
Type de boyau
Collagène
  • Préparé au Canada Préparé au Canada

Description

Identification

Produit : 50021

SCC 14 : 10065305500218

Spécifications

Protéine Boeuf, Porc
Style du produit Avec boyau
Cuisson Cru‚ non cuit
Type de boyau Collagène

Informations nutritionnelles

Ingrédients

Porc, Eau, Chapelure de blé grillée, Boeuf, Sel, Épices (contient de la moutarde), Glutamate monosodique, Sucre, Érythorbate de sodium, Extraits d'épices, Saveur naturelle, Lait écrémé en poudre. Contient : Blé, Moutarde, Lait.

Allergènes

Contient* : Blé, Gluten, Lait, Moutarde

*Vérifié pour : noix, arachides, graines de sésame, blé, œufs, lait, soya, crustacés, mollusques, poissons, graines de moutarde, sulfite (>10 ppm) et sources de gluten (orge, avoine, seigle, triticale, blé)

    Valeur quotidienne

    Pour 2 saucisses
    Quantité par portion
    Calories 220
    % Valeurs nutritives
    Lipides 19 g 25%
    saturés 7 g 35%
    + trans 0 g
    Glucides 5 g
    Fibre 0 g 0%
    Sucres 0 g
    Protéine 8 g
    Cholesterol 40 mg
    Sodium (600 mg) 26%
    Potassium 100 mg 2%
    Fer 0.75 mg 4%

    Préparation

    Combi

    Température °C : 220

    Température °F : 425

    Durée minutes : De 6 à 9 minutes

    Préparation four Combi : 90% humidity, medium ventilation Frozen: Cook 9 min Thawed: Cook 6 min.

    Convection

    Température °C : 220

    Température °F : 425

    Durée minutes : De 9 à 9 minutes

    Préparation Four convection :

    Friteuse

    Température °C :

    Température °F :

    Durée minutes :

    Préparation friteuse :

    Cuisson sur la plaque lisse

    Température °C : 204

    Température °F : 400

    Durée minutes : De 8 à 10 minutes

    Préparation sur la plaque : température : moyen / élevé Congelé: Cuire 8 à 10 min

    Poêle

    Température °C :

    Température °F :

    Durée minutes : De 17 à 20 minutes

    Préparation à la poêle : Température: moyen

    Emballage

    Conservation

    Type de conservation Surgelé
    Température de stockage Congelé
    Durée de vie attendue (jours) 270

    Dimension de la caisse

    Hauteur (cm) 8.0
    Longueur (cm) 46.5
    Largeur (cm) 24.5
    Poids (kg) 5.0
    Nombre d'unités / caisse 132
    # de paquets par caisse 1

    Palette

    # rangées par palette 18
    # caisses par palette 180

    Idées de recettes Avec ce produit