Sandwich déjeuner à la saucisse et bacon

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Temps de préparation : 15 minutes
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Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients

Métrique
Impérial
6 6 Saucisses à déjeuner Olymel
8 tranches 8 tranches Bacon Olymel pré-cuit
4 4 Muffin anglais ou tea biscuit
4 4 Oeufs
4 tranches 4 tranches Fromage cheddar
15 ml 1 tbsp Beurre
Sel et poivre du moulin

Préparation

Cuire les saucisses à la poêle ou sur un grill durant 5 minutes. Couper en deux les saucisses dans le sens de la longueur, retourner dans la poêle ou sur le grill, griller l’intérieur des saucisses jusqu’à l’obtention d’une température interne de 71°C (160°F). Réservé au chaud. Cuire les œufs , assaisonner de sel et poivre ajouter une tranche de fromage, deux tranches de bacon et trois tranches de saucisses grillées. Durant la cuisson des œufs griller les muffins anglais ou les tea biscuits, beurrer l’intérieur et ajouter un œuf, 3 tranches de saucisses et 2 tranches de bacon dans chaque sandwich. Servir immédiatement.