Master Carve, jambon fumé semi-désossé

UGS
92667
Réfrigéré
OLYMEL GOURMET OLYMEL GOURMET
Description
Ce jambon fumé semi-désossé Master Carve d'Olymel Gourmet est fumé et entièrement cuit. Il suffit de le réchauffer et de servir.
Durée de vie attendue (jours)
80
Cuisson
Entièrement cuit
Reconstitution
Convection
  • Sans saveur artificielle Sans saveur artificielle
  • Sans colorant artificiel Sans colorant artificiel
  • Excellente source de protéines Excellente source de protéines
  • Préparé au Canada Préparé au Canada
  • Préparé au Canada Préparé au Canada

Description

Identification

Produit : 92667

SCC 14 : 90057459748116

Spécifications

Protéine Porc
Style du produit Porc‚Semi-désossé
Cuisson Entièrement cuit

Informations nutritionnelles

Ingrédients

Porc, Eau, Sucres (extraits secs de glucose, sucre), Sel, Lactate de potassium, Phosphate de sodium, Diacétate de sodium, Érythorbate de sodium, Nitrite de sodium, Bicarbonate de sodium, Épices, Fumée.

Allergènes

Contient* : Aucun

*Vérifié pour : noix, arachides, graines de sésame, blé, œufs, lait, soya, crustacés, mollusques, poissons, graines de moutarde, sulfite (>10 ppm) et sources de gluten (orge, avoine, seigle, triticale, blé)

    Valeur quotidienne

    Pour 100g
    Quantité par portion
    Calories 130
    % Valeurs nutritives
    Lipides 6 g 8%
    saturés 2 g 10%
    + trans 0.1 g
    Glucides 3 g
    Fibre 0 g 0%
    Sucres 1 g
    Protéine 16 g
    Cholesterol 60 mg
    Sodium (970 mg) 42%
    Potassium 600 mg 13%
    Calcium 10 mg 1%
    Fer 0.5 mg 3%

    Préparation

    Convection

    Température °C : 350

    Température °F : 175

    Durée minutes : De 270 à 270 minutes

    Préparation Four convection : Four à convection: 350 °F (175 °C) à ventilation maximale. Retirer le jambon de l'emballage. Déposer le jambon dans une rôtissoire, ajouter 5 cm d'eau ou de bouillon. Couvrir d'un papier d'aluminium et cuire 4.5 heures. (25 min par kg).

    Emballage

    Conservation

    Type de conservation Frais, Surgelé
    Température de stockage Réfrigéré
    Durée de vie attendue (jours) 80

    Dimension de la caisse

    Hauteur (cm) 19.8
    Longueur (cm) 63.4
    Largeur (cm) 34.0
    Poids (kg) 9.0
    Nombre d'unités / caisse 1
    # de paquets par caisse 1

    Palette

    # rangées par palette 7
    # caisses par palette 42
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