Bacon, coupe du centre (en vrac, 14-16 tr/lb)

UGS
36050
Réfrigéré
Olymel Olymel
Description
Ce bacon frais provient du centre du flanc. Vos tranches seront donc plus uniformes et moins grasses. De 14 à 16 tranches par livre. N'hésitez pas |
Format
14 - 16 / lb
Durée de vie attendue (jours)
70
Cuisson
Cru‚ non cuit
Reconstitution
Combi, Convection, Plaque lisse
  • Préparé au Canada Préparé au Canada

Description

Identification

Produit : 36050

SCC 14 : 10057459586897

Spécifications

Protéine Bacon, Porc
Style du produit Tranché
Cuisson Cru‚ non cuit

Informations nutritionnelles

Ingrédients

Porc, Eau, Sucres (sucre*, cassonade*), Sel, Chlorure de potassium*, Phosphate de sodium, Saveur*, Érythorbate de sodium, Nitrite de sodium, Épices*, Fumée. * Peut être présent ou non.

Allergènes

Contient* : Aucun

*Vérifié pour : noix, arachides, graines de sésame, blé, œufs, lait, soya, crustacés, mollusques, poissons, graines de moutarde, sulfite (>10 ppm) et sources de gluten (orge, avoine, seigle, triticale, blé)

    Valeur quotidienne

    Pour 2 tranches
    Quantité par portion
    Calories 250
    % Valeurs nutritives
    Lipides 25 g 33%
    saturés 9 g 45%
    + trans 0.1 g
    Glucides 0 g
    Fibre 0 g 0%
    Sucres 0 g
    Protéine 7 g
    Cholesterol 30 mg
    Sodium (360 mg) 16%
    Potassium 100 mg 2%
    Fer 0.2 mg 1%

    Préparation

    Combi

    Température °C : 163

    Température °F : 325

    Durée minutes : De 12 à 15 minutes

    Préparation four Combi :

    Convection

    Température °C : 163

    Température °F : 325

    Durée minutes : De 12 à 15 minutes

    Préparation Four convection :

    Cuisson sur la plaque lisse

    Température °C :

    Température °F :

    Durée minutes : De 8 à 10 minutes

    Préparation sur la plaque : Moyen

    Emballage

    Conservation

    Température de stockage Réfrigéré
    Durée de vie attendue (jours) 70

    Dimension de la caisse

    Hauteur (cm) 8.2
    Longueur (cm) 38.5
    Largeur (cm) 26.8
    Poids (kg) 5.0
    # de paquets par caisse 1

    Palette

    # rangées par palette 0
    # caisses par palette 100