Burgers de poulet panés (assaisonnés)

UGS
7013373
Congelé
Olymel Olymel
Description
Ces burgers de poulet panés ont une forme ronde dont la taille correspond exactement aux pains à burger. Faits de viande brune et blanche, ils seront tendres et juteux à souhait | Ils sont un choix économique qui convient parfaitement aux cafétérias et cantines.
Durée de vie attendue (jours)
365
Cuisson
Préfrit‚ cru
Reconstitution
Combi, Friteuse, Conventionnel
  • Sans agents de conservation Sans agents de conservation
  • Sans saveur artificielle Sans saveur artificielle
  • Préparé au Canada Préparé au Canada

Description

Identification

Produit : 7013373

SCC 14 : 10065137534467

Spécifications

Protéine Poulet
Type de viande Viande blanche‚ viande brune
Cuisson Préfrit‚ cru
Bloc de viande Haché, formé
Type d'enrobage Chapelure

Informations nutritionnelles

Ingrédients

Viande de poulet, Eau, Chapelure de blé grillée, Huile de canola et/ou de soya, Farine de maïs jaune, Isolat de protéine de soya, Amidon de maïs, Sel, Farine de blé, Protéines de soya et de maïs hydrolysées, Sucres (dextrose), Gomme de guar, Extraits d'épices, Caramel. Contient : Blé, Soya. Peut contenir : Lait, Oeufs.

Allergènes

Contient* : Blé, Gluten, Lait, Oeufs, Soya

*Vérifié pour : noix, arachides, graines de sésame, blé, œufs, lait, soya, crustacés, mollusques, poissons, graines de moutarde, sulfite (>10 ppm) et sources de gluten (orge, avoine, seigle, triticale, blé)

    Valeur quotidienne

    Par burger
    Quantité par portion
    Calories 190
    % Valeurs nutritives
    Lipides 8 g 11%
    saturés 1.5 g 8%
    + trans 0.1 g
    Glucides 16 g
    Fibre 1 g 4%
    Sucres 0 g
    Protéine 12 g
    Cholesterol 25 mg
    Sodium (430 mg) 19%
    Potassium 125 mg 3%
    Calcium 10 mg 1%
    Fer 2 mg 11%

    Préparation

    Combi

    Température °C : 220

    Température °F : 425

    Durée minutes : De 10 à 11 minutes

    Préparation four Combi : Fan high ; Dry heat

    Four Conventionnel

    Température °C : 232

    Température °F : 450

    Durée minutes : De 20 à 25 minutes

    Préparation four conventionnel : Assurez-vous que la température interne atteint 165 °F (74 °C). Adaptez la cuisson selon votre équipement.

    Friteuse

    Température °C : 350

    Température °F : 177

    Durée minutes : De 4 à 4 minutes

    Préparation friteuse : Assurez-vous que la température interne atteint 165 °F (74 °C). Adaptez la cuisson selon votre équipement.

    Emballage

    Conservation

    Température de stockage Congelé
    Durée de vie attendue (jours) 365

    Dimension de la caisse

    Hauteur (cm) 19.5
    Longueur (cm) 29.5
    Largeur (cm) 22.1
    Poids (kg) 3.4
    Nombre d'unités / caisse 40
    # de paquets par caisse 2

    Palette

    # rangées par palette 6
    # caisses par palette 90