Saucisses à déjeuner porc et boeuf, conservées (12/lb)

UGS
50044
Congelé
OLYMEL BASIC OLYMEL BASIC
Description
Ces saucisses à déjeuner sont faites de porc et de boeuf, avec un boyau de collagène. Elles sont parfaites pour les brunchs et pour le restaurant famillial. Un choix judicieux de qualité supérieure |
Format
12 / lb
Durée de vie attendue (jours)
270
Cuisson
Cru‚ non cuit
Reconstitution
Combi, Convection, Friteuse, Plaque lisse, Poêle, Conventionnel
Type de boyau
Collagène
  • Préparé au Canada Préparé au Canada

Description

Identification

Produit : 50044

SCC 14 : 10057459500442

Spécifications

Protéine Boeuf, Porc
Cuisson Cru‚ non cuit
Type de boyau Collagène

Informations nutritionnelles

Ingrédients

Porc, Eau, Chapelure de blé grillée, Boeuf, Sel, Gluten de blé, Moutarde, Amidon de blé modifié, Épices, Érythorbate de sodium, Sucre, Amidon de blé, Isolat de protéine de blé, Substances laitières. Contient: Blé, Moutarde, Lait.

Allergènes

Contient* : Blé, Gluten, Lait, Moutarde

*Vérifié pour : noix, arachides, graines de sésame, blé, œufs, lait, soya, crustacés, mollusques, poissons, graines de moutarde, sulfite (>10 ppm) et sources de gluten (orge, avoine, seigle, triticale, blé)

    Valeur quotidienne

    Pour 2 saucisses
    Quantité par portion
    Calories 240
    % Valeurs nutritives
    Lipides 21 g 28%
    saturés 7 g 35%
    + trans 0 g
    Glucides 5 g
    Fibre 0 g 0%
    Sucres 0 g
    Protéine 7 g
    Cholesterol 25 mg
    Sodium (980 mg) 43%
    Potassium 0 mg 0%
    Calcium 40 mg 3%
    Fer 1 mg 6%

    Préparation

    Combi

    Température °C : 190

    Température °F : 375

    Durée minutes : De 4 à 6 minutes

    Préparation four Combi : 90 % humidity, medium ventilation 375°F (190°C): Frozen: Cook 6 min. Thawed: Cook 4 min.

    Convection

    Température °C : 190

    Température °F : 375

    Durée minutes : De 10 à 12 minutes

    Préparation Four convection : Ventilation élevée

    Four Conventionnel

    Température °C : 190

    Température °F : 375

    Durée minutes : De 8 à 10 minutes

    Préparation four conventionnel : Afin d'accélérer la cuisson, blanchir les saucisses à l'eau chaude frémissante pendant 5 min au préalable Congelé: Cuire 10 min. Décongelé: Cuire 8 min.

    Friteuse

    Température °C :

    Température °F :

    Durée minutes :

    Préparation friteuse :

    Cuisson sur la plaque lisse

    Température °C :

    Température °F :

    Durée minutes : De 8 à 14 minutes

    Préparation sur la plaque : Température : moyen / élevé Afin d'accélérer la cuisson, blanchir les saucisses à l'eau chaude frémissante pendant 5 min au préalable Congelé: Cuire 14 min. Décongelé: Cuire 8 min.

    Poêle

    Température °C :

    Température °F :

    Durée minutes : De 17 à 20 minutes

    Préparation à la poêle : Température : moyen / élevé Afin d'accélérer la cuisson, blanchir les saucisses à l'eau chaude frémissante pendant 5 min au préalable

    Emballage

    Conservation

    Type de conservation Surgelé
    Température de stockage Congelé
    Durée de vie attendue (jours) 270

    Dimension de la caisse

    Hauteur (cm) 7.6
    Longueur (cm) 39.7
    Largeur (cm) 22.7
    Poids (kg) 5.0
    Nombre d'unités / caisse 132
    # de paquets par caisse 0

    Palette

    # rangées par palette 18
    # caisses par palette 180

    Idées de recettes Avec ce produit