UGS
7021425
Congelé
OLYMEL BASIC
Description
Préparez rapidement des plats ou des amuse-bouches avec ces boulettes de poulet. Idéales pour les plats chinois comme les Bo-Bo Balls, elles facilitent le contrôle du coût par portion.
Durée de vie attendue (jours)
365
Cuisson
Préfrit‚ cru
Reconstitution
Friteuse
Description
Identification
Produit : 7021425
SCC 14 : 10065137509052
Spécifications
Protéine | Poulet |
Type de viande | Viande blanche |
Cuisson | Préfrit‚ cru |
Bloc de viande | Haché, formé |
Type d'enrobage | Tempura |
Informations nutritionnelles
Ingrédients
Viande de poitrine de poulet; eau, isolat de protéines de soya, sel. Enrobées de : eau, chapelure de blé grillée, farine de blé, amidon de maïs modifié, amidon de maïs, sel, farine de maïs jaune, shortening d'huile végétale (fèves de soya et graine de coton), phosphate d'aluminium et de sodium, bicarbonate de sodium, sucre, isolat de protéine de soya (avec lécithine de soya), épices, inosinate disodique, et guanylate disodique, couleur. Rissolées dans l'huile végétale (fève de soya) et/ou canola. Contient: Soya, Blé (gluten). Peut contenir: oeufs
Allergènes
Contient* : Blé, Oeufs, Soya
*Vérifié pour : noix, arachides, graines de sésame, blé, œufs, lait, soya, crustacés, mollusques, poissons, graines de moutarde, sulfite (>10 ppm) et sources de gluten (orge, avoine, seigle, triticale, blé)
Valeur quotidienne
Pour 4 boulettesQuantité par portion | ||
---|---|---|
Calories 190 | ||
% Valeurs nutritives | ||
Lipides 9.5 g | 13% | |
saturés 1.3 g | 7% | |
+ trans 0.4 g | ||
Glucides 15 g | ||
Fibre 0 g | 0% | |
Sucres 1 g | ||
Protéine 11 g | ||
Cholesterol 20 mg | ||
Sodium (700 mg) | 30% | |
Potassium 120 mg | 3% |
Préparation
Friteuse
Température °C : 182
Température °F : 360
Durée minutes : De 6 à minutes
Préparation friteuse :
Emballage
Conservation
Type de conservation | Surgelé individuellement (IQF) |
Température de stockage | Congelé |
Durée de vie attendue (jours) | 365 |
Dimension de la caisse
Hauteur (cm) | 15.2 |
Longueur (cm) | 31.6 |
Largeur (cm) | 23.0 |
Poids (kg) | 4.0 |
Nombre d'unités / caisse | 154 |
# de paquets par caisse | 0 |
Palette
# rangées par palette | 7 |
# caisses par palette | 105 |