Filets de poulet panés jumbo, style campagne (assaisonnés)

UGS
7011020
Congelé
Olymel Olymel
Description
Agrémentez les wraps, les hors-d'oeuvre et les plats principaux tout en offrant des portions copieuses à votre clientèle avec nos plus gros filets de poitrines de poulet panés jamais créés. Gagnez du temps en cuisine avec ce produit qui est prêt à serviraprès quelques minutes à la friteuse |
Durée de vie attendue (jours)
365
Cuisson
Préfrit‚ cru
Reconstitution
Combi, Convection, Friteuse
  • Préparé au Canada Préparé au Canada

Description

Identification

Produit : 7011020

SCC 14 : 10065137507874

Spécifications

Protéine Poulet
Cuisson Préfrit‚ cru
Type d'enrobage Farine

Informations nutritionnelles

Ingrédients

Filets de poitrine de poulet, Eau, Chapelure de blé grillée, Farine de blé, Huile de canola et/ou soya, Isolat de protéine de soya, Épices, Sel, Amidon de maïs, Poudre d'ail, Gomme de guar, Poudre de lactosérum (lait). Contient : Blé, Lait, Soya. Peut contenir : Oeufs.

Allergènes

Contient* : Blé, Lait, Oeufs, Soya

*Vérifié pour : noix, arachides, graines de sésame, blé, œufs, lait, soya, crustacés, mollusques, poissons, graines de moutarde, sulfite (>10 ppm) et sources de gluten (orge, avoine, seigle, triticale, blé)

    Valeur quotidienne

    pour 2 ½ filets
    Quantité par portion
    Calories 230
    % Valeurs nutritives
    Lipides 10 g 13%
    saturés 1 g 5%
    + trans 0.1 g
    Glucides 19 g
    Fibre 0 g 0%
    Sucres 3 g
    Protéine 17 g
    Cholesterol 40 mg
    Sodium (400 mg) 17%
    Potassium 250 mg 5%
    Calcium 10 mg 1%
    Fer 1.5 mg 8%

    Préparation

    Combi

    Température °C : 232

    Température °F : 450

    Durée minutes : De 12 à 14 minutes

    Préparation four Combi : 70% humidity, high ventilation

    Convection

    Température °C : 220

    Température °F : 425

    Durée minutes : De 13 à 14 minutes

    Préparation Four convection :

    Friteuse

    Température °C : 193

    Température °F : 380

    Durée minutes : De 4 à 5 minutes

    Préparation friteuse :

    Emballage

    Conservation

    Type de conservation Surgelé individuellement (IQF)
    Température de stockage Congelé
    Durée de vie attendue (jours) 365

    Dimension de la caisse

    Hauteur (cm) 10.8
    Longueur (cm) 30.0
    Largeur (cm) 20.5
    Poids (kg) 4.0
    # de paquets par caisse 2

    Palette

    # rangées par palette 6
    # caisses par palette 90