Filets de poulet panés satay

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Temps de préparation : 10 minutes
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Temps de cuisson : 12 minutes

Ingrédients

Métrique
Impérial
16 16 filets de poitrine de poulet Love Me Tenders™
150 ml 0,6 cup mayonnaise épicée
150 ml 0,6 cup sauce moutarde et miel
150 ml 0,6 cup sauce BBQ au choix

Préparation

Mayonnaise épicée

Dans un bol, combiner ensemble tous les ingrédients, bien mélanger et vérifier l’assaisonnement. Réserver au froid. Pour une trempette plus épicée, ajouter plus de sauce Sriracha.

Sauce moutarde et miel

Dans un bol, combiner ensemble tous les ingrédients, bien mélanger et vérifier l’assaisonnement. Réserver au froid.

 

  • Cuire les filets de poulet jusqu’à ce qu’ils soient bien croustillants.
  • Servir accompagner des trempettes.

Conseils

Mayonnaise épicée

  • 125 ml (½ de tasse) de mayonnaise
  • 15 ml (1 c. à table) de sauce Sriracha
  • 5 ml (1 c. à thé) de jus de citron
  • Sel et poivre du moulin

Sauce moutarde et miel

  • 65 ml (¼ de tasse) de mayonnaise
  • 30 ml (2 c. à table) de moutarde de Dijon
  • 30 ml (2 c. à table) de moutarde préparée
  • 30 ml (2 c. à table) de moutarde au miel
  • Sel et poivre du moulin