Ailes de poulet coupées et saupoudrées (assaisonnées)

UGS
7063528
Congelé
OLYMEL BASIC OLYMEL BASIC
Description
Ailes de poulet enrobées d'une fine panure, à cuire à la friteuse pour de meilleurs résultats. Les ailes crues sont un bon choixpour les cuisiniers qui souhaitent avoir des ailes très croustillantes et une belle apparence, avec un contrôle complet de leur cuisson à la friteuse.
Durée de vie attendue (jours)
365
Cuisson
Préfrit‚ cru
Reconstitution
Combi, Friteuse
  • Sans agents de conservation Sans agents de conservation
  • Sans saveur artificielles Sans saveur artificielles
  • Préparé au Canada Préparé au Canada

Description

Identification

Produit : 7063528

SCC 14 : 10065137551938

Spécifications

Protéine Poulet
Cuisson Préfrit‚ cru
Type d'enrobage Farine

Informations nutritionnelles

Ingrédients

Ailes, de poulet, Eau, Huile de canola et/ou de soya, Farine de blé, Sel, Phosphate de sodium, Extraits d'épices, Saveur naturelle. Contient: Blé. Peut contenir: Lait, Soya, Oeufs.

Allergènes

Contient* : Blé, Lait, Oeufs, Soya

*Vérifié pour : noix, arachides, graines de sésame, blé, œufs, lait, soya, crustacés, mollusques, poissons, graines de moutarde, sulfite (>10 ppm) et sources de gluten (orge, avoine, seigle, triticale, blé)

    Valeur quotidienne

    Pour 4 ailes
    Quantité par portion
    Calories 250
    % Valeurs nutritives
    Lipides 19 g 25%
    saturés 4.5 g 23%
    + trans 0.1 g
    Glucides 3 g
    Fibre 0 g 0%
    Sucres 0 g
    Protéine 18 g
    Cholesterol 110 mg
    Sodium (550 mg) 24%
    Potassium 175 mg 4%
    Calcium 10 mg 1%
    Fer 0.75 mg 4%

    Préparation

    Combi

    Température °C : 218

    Température °F : 425

    Durée minutes : De 30 à 35 minutes

    Préparation four Combi : Dry heat, low ventilation Note: Make sure internal temperature reaches 165°F (74°C). Appliances vary, adjust accordingly.

    Friteuse

    Température °C : 177

    Température °F : 350

    Durée minutes : De 13 à 13 minutes

    Préparation friteuse : Assurez-vous que la température interne atteint 165 °F (74 °C). Adaptez la cuisson selon votre équipement.

    Emballage

    Conservation

    Type de conservation Surgelé individuellement (IQF)
    Température de stockage Congelé
    Durée de vie attendue (jours) 365

    Dimension de la caisse

    Hauteur (cm) 20.3
    Longueur (cm) 29.2
    Largeur (cm) 24.1
    Poids (kg) 5.0
    Nombre d'unités / caisse 115
    # de paquets par caisse 3

    Palette

    # rangées par palette 6
    # caisses par palette 90