Pépites de poulet panées (pour le four)

UGS
7011329
Congelé
Olymel Olymel
Description
Les pépites de poulet à la japonaise sont la solution idéale pour réinventer vos recettes. Elles feront connaître un véritable succès à votre menu pour enfants.
Durée de vie attendue (jours)
365
Cuisson
Préfrit‚ cru
Reconstitution
Combi, Convection, Friteuse, Conventionnel
  • Sans agents de conservation Sans agents de conservation
  • Sans saveur artificielle Sans saveur artificielle
  • Sans colorant artificiel Sans colorant artificiel
  • Préparé au Canada Préparé au Canada

Description

Identification

Produit : 7011329

SCC 14 : 10065137508147

Spécifications

Protéine Poulet
Type de viande Viande blanche
Cuisson Préfrit‚ cru
Bloc de viande Haché, formé
Type d'enrobage Chapelure

Informations nutritionnelles

Ingrédients

Viande de poulet, Eau, Huile de canola et/ou soya, Chapelure de blé grillée, Farine de blé, Sel, Farine de maïs jaune, Amidon de maïs, Gluten de blé, Saveur, Sucres (dextrose), Poudre à pâte, Gomme de guar, Épices, Levure. Contient : Blé. Peut contenir : Soya, Lait, Oeufs.

Allergènes

Contient* : Blé, Gluten, Lait, Oeufs, Soya

*Vérifié pour : noix, arachides, graines de sésame, blé, œufs, lait, soya, crustacés, mollusques, poissons, graines de moutarde, sulfite (>10 ppm) et sources de gluten (orge, avoine, seigle, triticale, blé)

    Valeur quotidienne

    pour 6 morceaux
    Quantité par portion
    Calories 310
    % Valeurs nutritives
    Lipides 20 g 27%
    saturés 3 g 15%
    + trans 0.3 g
    Glucides 19 g
    Fibre 1 g 4%
    Sucres 4 g
    Protéine 14 g
    Cholesterol 45 mg
    Sodium (580 mg) 25%
    Potassium 225 mg 5%
    Calcium 10 mg 1%
    Fer 1.75 mg 10%

    Préparation

    Combi

    Température °C : 232

    Température °F : 450

    Durée minutes : De 13 à 15 minutes

    Préparation four Combi : High ventilation

    Convection

    Température °C : 220

    Température °F : 425

    Durée minutes : De 8 à 10 minutes

    Préparation Four convection :

    Four Conventionnel

    Température °C : 220

    Température °F : 425

    Durée minutes : De 18 à 20 minutes

    Préparation four conventionnel :

    Friteuse

    Température °C : 177

    Température °F : 350

    Durée minutes : De 4 à 5 minutes

    Préparation friteuse : Préchauffer la friteuse à 350°F. Mettre 500g de produit dans chaque panier. Plonger les paniers dans l'huile à friteuses. Cuire de 4 à 5 minutes ou jusqu'à l'obtention d'une température interne supérieur à 74°C. Égoutter et servir |

    Emballage

    Conservation

    Type de conservation Surgelé individuellement (IQF)
    Température de stockage Congelé
    Durée de vie attendue (jours) 365

    Dimension de la caisse

    Hauteur (cm) 10.3
    Longueur (cm) 28.3
    Largeur (cm) 20.7
    Poids (kg) 2.0
    Nombre d'unités / caisse 100
    # de paquets par caisse 1

    Palette

    # rangées par palette 12
    # caisses par palette 192
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