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Gaufre-wich sucré salé au jambon
Temps de préparation :
10 minutes
Temps de cuisson :
10 minutes
Ingrédients
Métrique
Impérial
| 75 | 0,16 lb | jambon désossé fumé en fines tranches |
| 2 | 2 | gaufres rondes |
| 2 | 2 | oeufs |
| 15 ml | 2 tbsp | beurre ou huile d'olive |
| 75 g | 0,16 lb | fromage tranché cheddar ou autre au choix |
| feuilles de bébés épinards | ||
| 15 ml | 2 tbsp | beurre fondu |
| 15 ml | 2 tbsp | sirop d'érable |
| sel et poivre |
Préparation
- Chauffer une poêle à frire à feu moyen élevé avec le beurre ou l’huile d’olive. Réchauffer les tranches de jambon et réserver au chaud.
- Griller les gaufres et réserver au chaud.
- Frire les œufs miroir ou tournés selon votre choix.
- Dans un bol, mélanger ensemble le beurre fondu et le sirop d’érable.
Badigeonner les gaufres avec le mélange de sirop d'érable et de beurre, assembler le sandwich avec le fromage, le jambon chaud, les feuilles d’épinards et les œufs frits.
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