Burgers de dindon

UGS
7013367
Congelé
Olymel Olymel
Description
Vos clients raffoleront de ces succulents burgers de dindon d'Olymel. Riche en protéines et faible en gras, ce produit vous permettra de servir des repas sains tout en régalant votre clientèle.
Durée de vie attendue (jours)
365
Cuisson
Cru‚ non cuit
Reconstitution
Combi, Plaque lisse, Poêle, Conventionnel

Description

Identification

Produit : 7013367

SCC 14 : 10065137133677

Spécifications

Protéine Dindon
Type de viande Viande brune
Cuisson Cru‚ non cuit
Bloc de viande Haché, formé

Informations nutritionnelles

Ingrédients

Viande de dinde, Eau, Amidon de maïs modifié, Sel, Phosphate de sodium, Saveur, Épices.

Allergènes

Contient* : Aucun

*Vérifié pour : noix, arachides, graines de sésame, blé, œufs, lait, soya, crustacés, mollusques, poissons, graines de moutarde, sulfite (>10 ppm) et sources de gluten (orge, avoine, seigle, triticale, blé)

    Valeur quotidienne

    Pour 1 burger de dinde
    Quantité par portion
    Calories 116.7
    % Valeurs nutritives
    Lipides 4.68 g 6%
    saturés 1.32 g 7%
    + trans 0.03 g
    Glucides 1.11 g
    Fibre 0 g 0%
    Sucres 0.01 g
    Protéine 16.47 g
    Cholesterol 75.2 mg
    Sodium (329.5 mg) 14%
    Potassium 247.8 mg 5%
    Calcium 4.85 mg 0%
    Fer 0.6 mg 3%

    Préparation

    Combi

    Température °C : 230

    Température °F : 425

    Durée minutes : De 10 à 12 minutes

    Préparation four Combi : 30% humidity ; 70% dry heat ; 80% ventilation

    Four Conventionnel

    Température °C : 260

    Température °F : 500

    Durée minutes : De 18 à 20 minutes

    Préparation four conventionnel :

    Cuisson sur la plaque lisse

    Température °C :

    Température °F :

    Durée minutes : De 12 à 14 minutes

    Préparation sur la plaque : Température : moyen / doux

    Poêle

    Température °C :

    Température °F :

    Durée minutes : De 12 à 14 minutes

    Préparation à la poêle : Température : moyen / doux

    Emballage

    Conservation

    Type de conservation Surgelé
    Température de stockage Congelé
    Durée de vie attendue (jours) 365

    Dimension de la caisse

    Hauteur (cm) 20.3
    Longueur (cm) 27.9
    Largeur (cm) 22.8
    Poids (kg) 4.0
    Nombre d'unités / caisse 36
    # de paquets par caisse 0

    Palette

    # rangées par palette 6
    # caisses par palette 90

    Idées de recettes Avec ce produit