Bouchées de poulet Croque-Tonnerre

UGS
7013004
Congelé
Olymel Olymel
Description
Parfaites pour les entrées et amuses-gueule, les bouchées de poulet panées Croque-Tonerre. Des bouchées toujours très croustillantes, à chaque fois. Vos clients en redemanderont |
Durée de vie attendue (jours)
365
Cuisson
Préfrit‚ cru
Reconstitution
Combi, Convection, Friteuse, Conventionnel
  • Sans saveur artificielles Sans saveur artificielles
  • Préparé au Canada Préparé au Canada

Description

Identification

Produit : 7013004

SCC 14 : 10065137526912

Spécifications

Protéine Poulet
Type de viande Viande blanche‚ viande brune
Cuisson Préfrit‚ cru
Bloc de viande Haché, formé
Type d'enrobage Double panure

Informations nutritionnelles

Ingrédients

Viande de poulet, Eau, Huile de canola et/ou soya, Farine de blé, Isolat de proétine de soya, Gluten de blé, Sel, Amidon de maïs modifié, Chlorure de potassium, Farine de maïs jaune, Graines de céleri, Poudre à pâte, Épices, Flavour, Poudre d'oignon, Huile de palme modifiée, Farine de soya dégraissée, Gomme de guar, Poudre d'ail, Extrait d'épice. Contient : Blé, Soya. Peut contenir : Lait, Oeufs.

Allergènes

Contient* : Blé, Lait, Oeufs, Soya, Sulfites (> 10 ppm)

*Vérifié pour : noix, arachides, graines de sésame, blé, œufs, lait, soya, crustacés, mollusques, poissons, graines de moutarde, sulfite (>10 ppm) et sources de gluten (orge, avoine, seigle, triticale, blé)

    Valeur quotidienne

    pour environ 15 morceaux
    Quantité par portion
    Calories 330
    % Valeurs nutritives
    Lipides 21 g 28%
    saturés 2.5 g 13%
    + trans 0.1 g
    Glucides 22 g
    Fibre 1 g 4%
    Sucres 6 g
    Protéine 13 g
    Cholesterol 50 mg
    Sodium (540 mg) 23%
    Potassium 225 mg 5%
    Calcium 30 mg 2%
    Fer 1.75 mg 10%

    Préparation

    Combi

    Température °C : 232

    Température °F : 450

    Durée minutes : De 6 à 8 minutes

    Préparation four Combi : high ventilation

    Convection

    Température °C : 220

    Température °F : 425

    Durée minutes : De 6 à 7 minutes

    Préparation Four convection :

    Four Conventionnel

    Température °C : 220

    Température °F : 425

    Durée minutes : De 18 à 20 minutes

    Préparation four conventionnel :

    Friteuse

    Température °C : 193

    Température °F : 380

    Durée minutes : De 4.5 à 5 minutes

    Préparation friteuse :

    Emballage

    Conservation

    Type de conservation Surgelé individuellement (IQF)
    Température de stockage Congelé
    Durée de vie attendue (jours) 365

    Dimension de la caisse

    Hauteur (cm) 20.3
    Longueur (cm) 29.2
    Largeur (cm) 24.1
    Poids (kg) 4.0
    Nombre d'unités / caisse 485
    # de paquets par caisse 2

    Palette

    # rangées par palette 6
    # caisses par palette 90