Croque-Tonnerre, lanières de poitrine de poulet panées

UGS
7011016
Congelé
Olymel Olymel
Description
Vos clients raffoleront des lanières panées Croque-Tonnerre extra-croquantes dans leurs wraps et plats principaux. Ces produits sont polyvalents, juteux et peuvent être cuits au four ou à la friteuse.
Durée de vie attendue (jours)
365
Cuisson
Préfrit‚ cru
Reconstitution
Combi, Convection, Friteuse, Conventionnel
  • Sans agents de conservation Sans agents de conservation
  • Sans saveur artificielle Sans saveur artificielle
  • Préparé au Canada Préparé au Canada

Description

Identification

Produit : 7011016

SCC 14 : 10065137535334

Spécifications

Protéine Poulet
Type de viande Viande blanche
Cuisson Préfrit‚ cru
Bloc de viande Muscle entier
Type d'enrobage Double panure

Informations nutritionnelles

Ingrédients

Lanières de poitrines de poulet, Eau, Farine de blé, Huile de soya et /ou Canola, Isolat de protéine de soya, Amidon de maïs modifié, Farine de blé entier, Sel, Farine de maïs jaune, Se, Gluten de blé, poudre à pâte, Épices, Poudre d'oignon, Poudre d'ail, Saveur, Chlorure de potassium, Huile de palme modifiée, Farine de soya dégraissée, Grains de céleri, Gomme de guar, Extrait d'épices. Contient : Soya, Blé. Peut contenir : Lait, Oeufs

Allergènes

Contient* : Blé, Gluten, Lait, Oeufs, Soya

*Vérifié pour : noix, arachides, graines de sésame, blé, œufs, lait, soya, crustacés, mollusques, poissons, graines de moutarde, sulfite (>10 ppm) et sources de gluten (orge, avoine, seigle, triticale, blé)

    Valeur quotidienne

    Pour 2 lanières
    Quantité par portion
    Calories 280
    % Valeurs nutritives
    Lipides 15 g 20%
    saturés 1.5 g 8%
    + trans 0.1 g
    Glucides 19 g
    Fibre 2 g 7%
    Sucres 5 g
    Protéine 18 g
    Cholesterol 30 mg
    Sodium (510 mg) 22%
    Potassium 225 mg 5%
    Calcium 20 mg 2%
    Fer 1.5 mg 8%

    Préparation

    Combi

    Température °C : 218

    Température °F : 425

    Durée minutes : De 13 à 14 minutes

    Préparation four Combi : Preheat the combi oven in dry heat mode, low ventilation at 425 ° F, place the pieces on a plate with aluminum foil. Cook 13 to14 minutes. Turn halfway through cooking.

    Convection

    Température °C : 218

    Température °F : 425

    Durée minutes : De 17 à 19 minutes

    Préparation Four convection : Préchauffer le four en mode convection à 425°F, déposer les morceaux sur une plaque avec du papier d'aluminium. Cuire 17 à 19 minutes. Tourner à mi-cuisson. Assurez-vous que la température interne atteint 165 °F (74 °C).

    Four Conventionnel

    Température °C : 232

    Température °F : 450

    Durée minutes : De 17 à 19 minutes

    Préparation four conventionnel : Préchauffer le four à 450°F, déposer les morceaux sur une plaque avec du papier d'aluminium. Cuire 17à19 minutes.. Tourner à mi-cuisson. Assurez-vous que la température interne atteint 165 °F (74 °C).

    Friteuse

    Température °C : 193

    Température °F : 380

    Durée minutes : De 4 à 5 minutes

    Préparation friteuse : Préchauffer la friteuse à 380°F, déposer 500g de produit dans chaque panier, déposer dans l'huile et cuire 4 à 5 minutes. Assurez-vous que la température interne atteint 165 °F (74 °C).

    Emballage

    Conservation

    Type de conservation Surgelé individuellement (IQF)
    Température de stockage Congelé
    Durée de vie attendue (jours) 365

    Dimension de la caisse

    Hauteur (cm) 20.2
    Longueur (cm) 31.0
    Largeur (cm) 23.9
    Poids (kg) 4.0
    # de paquets par caisse 2

    Palette

    # rangées par palette 6
    # caisses par palette 90

    Idées de recettes Avec ce produit