Saucisses fumées

UGS
00110C1
Réfrigéré
OLYMEL BASIC OLYMEL BASIC
Description
Ces saucisses fumées fraîches sans boyau sont essentielles pour la saison estivale. Comptant 12 saucisses par livre, elles sont principalement servies en Hot-Dogs. Elles ont aussi la même longueur que les pains.
Format
12 / lb
Durée de vie attendue (jours)
70
Cuisson
Entièrement cuit
Reconstitution
Plaque lisse, Poêle, BBQ, Gril rotatif, Vapeur
  • Sans saveur artificielle Sans saveur artificielle
  • Sans colorant artificiel Sans colorant artificiel
  • Préparé au Canada Préparé au Canada
  • Préparé au Canada Préparé au Canada

Description

Identification

Produit : 00110C1

SCC 14 : 10065305962023

Spécifications

Protéine Porc
Style du produit Uniforme
Cuisson Entièrement cuit
Saveur Fumé

Informations nutritionnelles

Ingrédients

Porc, Viandes séparées mécaniquement (poulet et/ou dinde), Boeuf, Eau, Farine de blé, Sel, Substances laitières modifiées (lait), Gluten de blé, Amidon de pomme de terre, Lactate de potassium, Protéines de soya hydrolysées, Moutarde moulue, Épices, Érythorbate de sodium, Diacétate de sodium, Saveur de fumée, Nitrite de sodium, Fumée. Contient: Blé, Lait, Soya, Moutarde.

Allergènes

Contient* : Blé, Gluten, Lait, Soya, Moutarde

*Vérifié pour : noix, arachides, graines de sésame, blé, œufs, lait, soya, crustacés, mollusques, poissons, graines de moutarde, sulfite (>10 ppm) et sources de gluten (orge, avoine, seigle, triticale, blé)

    Valeur quotidienne

    pour 2 saucisses
    Quantité par portion
    Calories 190
    % Valeurs nutritives
    Lipides 16 g 21%
    saturés 6 g 30%
    + trans 0.1 g
    Glucides 2 g
    Fibre 0 g 0%
    Sucres 2 g
    Protéine 10 g
    Cholesterol 55 mg
    Sodium (0 mg) 0%
    Potassium 200 mg 4%
    Fer 1 mg 6%

    Préparation

    Gril rotatif

    Température °C :

    Température °F :

    Durée minutes : De 25 à 25 minutes

    Préparation Gril rotatif : Préchauffer le grill rotatif à la température maximal. Placer les saucisses sur le grill et les cuire 25 minutes ou jusqu'à ce qu'elle atteigne une température interne minimale de 74°C (165°F). Servir.

    BBQ

    Température °C :

    Température °F :

    Préparation Grill BBQ : Température : moyen / élevé

    Cuisson sur la plaque lisse

    Température °C :

    Température °F :

    Durée minutes : De 7 à 7 minutes

    Préparation sur la plaque : Préchauffer la plaque à la température moyenne/élève. Placer les saucisses sur la plaque et les cuire 7 minutes ou jusqu'à ce qu'elle atteigne une température interne minimale de 74°C (165°F). Tourner les saucisses durant la cuisson. Servir.

    Vapeur

    Température °C : 130

    Température °F : 265

    Durée minutes : De 3 à 3 minutes

    Préparation à la vapeur : Préchauffer le four à 265°F (130°C). Placer les saucisses sur une plaque de cuisson allant au four et cuire 3 minutes ou jusqu'à ce qu'elle atteigne une température interne minimale de 74°C (165°F). Tourner à la mi-cuisson. Servir.

    Poêle

    Température °C :

    Température °F :

    Durée minutes : De 7 à 7 minutes

    Préparation à la poêle : Température : moyen / élevé

    Emballage

    Conservation

    Type de conservation Frais
    Température de stockage Réfrigéré
    Durée de vie attendue (jours) 70

    Dimension de la caisse

    Hauteur (cm) 10.8
    Longueur (cm) 39.4
    Largeur (cm) 34.0
    Poids (kg) 6.0
    Nombre d'unités / caisse 158
    # de paquets par caisse 2

    Palette

    # rangées par palette 12
    # caisses par palette 96
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