Morceaux de poulet panés et frits (hauts de cuisse, ailes et pilons)

UGS
7011007
Congelé
GALCO GALCO
Description
Le poulet frit ''style campagnard'' est déjà cuit pour un service rapide. Vous trouverez un sac avec des morceaux de cuisses, unsac avec des morceaux de pilons et un sac avec des morceaux d'ailes, et vous pourrez ainsi offrir un éventail de combinaisons variées de bon poulet frit à votre clientèle.
Durée de vie attendue (jours)
365
Cuisson
Entièrement cuit
Reconstitution
Combi, Convection, Friteuse
  • Sans saveur artificielles Sans saveur artificielles
  • Préparé au Canada Préparé au Canada
  • Préparé au Québec Préparé au Québec

Description

Identification

Produit : 7011007

SCC 14 : 10065137507805

Spécifications

Protéine Poulet
Cuisson Entièrement cuit
Type d'enrobage Farine

Informations nutritionnelles

Ingrédients

Morceaux de poulet (hauts de cuisse sans dos, pilons, ailes), Farine de blé, Eau, Huile de soya et/ou de canola, Sel, Phosphate de sodium, Épices, Poudre d'oignon, Poudre d'ail. Contient : Blé. Peut contenir : Soya, Lait, Oeufs.

Allergènes

Contient* : Blé, Gluten, Lait, Oeufs, Soya

*Vérifié pour : noix, arachides, graines de sésame, blé, œufs, lait, soya, crustacés, mollusques, poissons, graines de moutarde, sulfite (>10 ppm) et sources de gluten (orge, avoine, seigle, triticale, blé)

    Valeur quotidienne

    Pour 2 mcx portion comestible
    Quantité par portion
    Calories 220
    % Valeurs nutritives
    Lipides 13 g 17%
    saturés 4 g 20%
    + trans 0.1 g
    Glucides 7 g
    Fibre 0 g 0%
    Sucres 1 g
    Protéine 18 g
    Cholesterol 110 mg
    Sodium (450 mg) 20%
    Potassium 225 mg 5%
    Calcium 10 mg 1%
    Fer 1.25 mg 7%

    Préparation

    Combi

    Température °C : 218

    Température °F : 425

    Durée minutes : De 12 à 14 minutes

    Préparation four Combi : Make sure internal temperature reaches 165°F (74°C). Appliances vary, adjust accordingly.

    Convection

    Température °C : 218

    Température °F : 425

    Durée minutes : De 12 à 14 minutes

    Préparation Four convection : Assurez-vous que la température interne atteint 165 °F (74 °C). Adaptez la cuisson selon votre équipement

    Friteuse

    Température °C : 176

    Température °F : 350

    Durée minutes : De 10 à 12 minutes

    Préparation friteuse : Assurez-vous que la température interne atteint 165 °F (74 °C). Adaptez la cuisson selon votre équipement

    Emballage

    Conservation

    Type de conservation Surgelé individuellement (IQF)
    Température de stockage Congelé
    Durée de vie attendue (jours) 365

    Dimension de la caisse

    Hauteur (cm) 16.5
    Longueur (cm) 39.4
    Largeur (cm) 25.4
    Poids (kg) 5.4
    Nombre d'unités / caisse 48
    # de paquets par caisse 3

    Palette

    # rangées par palette 8
    # caisses par palette 80