Saucisses porc et boeuf de style western, conservées (12/lb)

UGS
50059
Congelé
Olymel Olymel
Description
Proposez à vos clients ces saucisses porc et boeuf style western à boyau de collagène au déjeuner, au brunch ou au dîner. Leur texture grossière et le piquant du poivre les charmeront assurément.
Durée de vie attendue (jours)
180
Cuisson
Cru‚ non cuit
Reconstitution
Combi, Convection, Friteuse, Plaque lisse, Conventionnel, BBQ
Type de boyau
Végétal
  • Sans gluten Sans gluten
  • Sans saveur artificielles Sans saveur artificielles
  • Préparé au Canada Préparé au Canada

Description

Identification

Produit : 50059

SCC 14 : 10057459851438

Spécifications

Protéine Boeuf, Porc
Cuisson Cru‚ non cuit
Type de boyau Végétal

Informations nutritionnelles

Ingrédients

Porc, Eau, Amidon de pomme de terre, Farine de riz, Sel, Épices, Érythorbate de sodium, Extraits d'épices, Sucres (maltodextrine de maïs), Saveur naturelle.

Allergènes

Contient* : Gluten

*Vérifié pour : noix, arachides, graines de sésame, blé, œufs, lait, soya, crustacés, mollusques, poissons, graines de moutarde, sulfite (>10 ppm) et sources de gluten (orge, avoine, seigle, triticale, blé)

    Valeur quotidienne

    Pour 2 saucisses
    Quantité par portion
    Calories 180
    % Valeurs nutritives
    Lipides 15 g 20%
    saturés 6 g 30%
    + trans 0 g
    Glucides 3 g
    Fibre 0 g 0%
    Sucres 0 g
    Protéine 10 g
    Cholesterol 45 mg
    Sodium (440 mg) 19%
    Potassium 150 mg 3%
    Calcium 10 mg 1%
    Fer 0.5 mg 3%

    Préparation

    Combi

    Température °C : 190

    Température °F : 375

    Durée minutes : De 4 à 6 minutes

    Préparation four Combi : 90 % humidity, medium ventilation 375°F (190°C): Frozen: Cook 6 min ; Thawed: Cook 4 min Note : Make sure internal temperature reaches 160°F (71°C).

    Convection

    Température °C : 190

    Température °F : 375

    Durée minutes : De 10 à 12 minutes

    Préparation Four convection : Ventillation élevé

    Four Conventionnel

    Température °C : 190

    Température °F : 375

    Durée minutes : De 8 à 10 minutes

    Préparation four conventionnel : Congelé: Cuire 10 min ; Décongelé: Cuire 8 min Note : Assurez-vous que la température interne atteint 160 °F (71 °C).

    Friteuse

    Température °C :

    Température °F :

    Durée minutes :

    Préparation friteuse :

    BBQ

    Température °C :

    Température °F :

    Préparation Grill BBQ : Feu doux

    Cuisson sur la plaque lisse

    Température °C : 190

    Température °F : 375

    Durée minutes : De 8 à 14 minutes

    Préparation sur la plaque : Plaque de cuisson, à feu moyen/élevé 375 °F (190 °C): Congelé: Cuire 14 min ; Décongelé: Cuire 8 min Note : Assurez-vous que la température interne atteint 160 °F (71 °C).

    Emballage

    Conservation

    Type de conservation Surgelé
    Température de stockage Congelé
    Durée de vie attendue (jours) 180

    Dimension de la caisse

    Hauteur (cm) 7.2
    Longueur (cm) 39.7
    Largeur (cm) 22.7
    Poids (kg) 5.0
    Nombre d'unités / caisse 132
    # de paquets par caisse 0

    Palette

    # rangées par palette 18
    # caisses par palette 180

    Idées de recettes Avec ce produit