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Pennes à la saucisse italienne et aux légumes
Temps de préparation :
10 minutes
Temps de cuisson :
20 minutes
Ingrédients
Métrique
Impérial
| 1 | saucisse italienne cuite et tranchée | |
| 250 ml | pennes al dente | |
| 50 ml | sauce marinara | |
| 50 g | fromage parmesan râpé | |
| 0,25 | poivron rouge en lanières | |
| 0,25 | champignons tranchés | |
| 0,25 | oignon émincé | |
| 15 ml | huile d’olive | |
| sel et poivre du moulin | ||
| 250 ml | basilic frais |
Préparation
Dans une poêle, chauffer l’huile à feu vif et faire revenir l’oignon durant 2 minutes. Ajouter le poivron, la courgette et la saucisse et cuire une minute de plus. Saler et poivrer. Ajouter les pennes et la sauce. Bien mélanger et chauffer. Verser dans un bol à pâtes. Ajouter le fromage et garnir de basilic haché. Servir immédiatement.
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