Hamburger nutritif

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Temps de préparation : 15 minutes
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Temps de cuisson : 8 minutes
Hamburger nutritif Olymel

Ingrédients

Métrique
Impérial
1 1 bloc (454 g) de tofu ferme, haché
454 g 1 lb porc haché extra-maigre
1 1 poivron rouge, haché
2 2 oignons, hachés
2 2 œufs battus
125 ml 1/2 cup graines de tournesol, concassées
30 ml 2 tbsp sauce soya
1 1 pincée de thym séché
1 1 pincée d’origan séché
10 10 pains à hamburger
10 10 feuilles de laitue
- - Sel et poivre

Préparation

  • Mélanger tous les ingrédients, sauf les pains et la laitue, et façonner 10 galettes un peu plus grandes que les pains.
  • Cuire les galettes directement sur la plaque ou sur le gril, 4 minutes de chaque côté.
  • Monter les hamburgers et servir avec les condiments de votre choix.