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Hamburger nutritif
Temps de préparation :
15 minutes
Temps de cuisson :
8 minutes
Ingrédients
Métrique
Impérial
| 1 | 1 | bloc (454 g) de tofu ferme, haché |
| 454 g | 1 lb | porc haché extra-maigre |
| 1 | 1 | poivron rouge, haché |
| 2 | 2 | oignons, hachés |
| 2 | 2 | œufs battus |
| 125 ml | 1/2 cup | graines de tournesol, concassées |
| 30 ml | 2 tbsp | sauce soya |
| 1 | 1 | pincée de thym séché |
| 1 | 1 | pincée d’origan séché |
| 10 | 10 | pains à hamburger |
| 10 | 10 | feuilles de laitue |
| - | - | Sel et poivre |
Préparation
- Mélanger tous les ingrédients, sauf les pains et la laitue, et façonner 10 galettes un peu plus grandes que les pains.
- Cuire les galettes directement sur la plaque ou sur le gril, 4 minutes de chaque côté.
- Monter les hamburgers et servir avec les condiments de votre choix.
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