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Gruau croquant au bacon
Temps de préparation :
15 minutes
Temps de cuisson :
15 minutes
Ingrédients
Métrique
Impérial
| 120 g | 1/4 lb | flocons de bacon |
| 1 l | 4 cup | eau |
| 189 g | 2 cup | flocons d’avoine à cuisson rapide |
| 2.5 ml | 1/2 tsp | sel |
| 1 | 1 | pomme verte coupée en dés |
| 250 ml | 1 cup | bleuets |
| 180 ml | 2/3 cup | sirop d’érable |
| 15 ml | 1 tbsp | cannelle moulue |
Préparation
- Faire revenir les cubes de bacon à feu moyen-vif jusqu’à ce qu’ils soient bien croustillants. Débarrasser sur un papier absorbant.
- Verser l’eau dans une casserole antiadhésive moyenne, saler, porter à frémissement, baisser le feu, ajouter les flocons d’avoine en remuant constamment et cuire pendant 5 minutes. Retirer, ajouter le sirop d’érable et la cannelle. Bien incorporer et répartir dans 6 bols.
- Parsemer chaque bol de dés de pomme, de bleuets et de bacon croustillant. Servir chaud.
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