Boulettes de dindon

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Temps de préparation : 10 minutes
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Temps de cuisson : 15 minutes
Boulettes de dindon Olymel

Ingrédients

Métrique
Impérial
900 g 2 lb dindon haché extra-maigre
2 2 oignons hachés finement
30 ml 2 tbsp thym séché
1 1 oeuf
250 g 1 cup yogourt nature
15 ml 1 tbsp herbes de Provence
15 ml 1 tbsp jus de citron
- - sel et poivre

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°C (400 °F).
  • Dans un grand cul de poule, déposer le dindon, les oignons, le thym et l’œuf. Saler et poivrer. Bien mélanger.
  • Façonner des boulettes de 2 cm (3/4 po) de diamètre et les déposer au fur et à mesure sur une plaque doublée d’un papier parchemin.
  • Enfourner et cuire pendant 15 minutes.
  • Déposer le yogourt, les herbes et le jus de citron dans un bol. Saler et poivrer. Bien mélanger.
  • Servir les boulettes bien chaudes accompagnées d’un ramequin de sauce.