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Boulettes de dindon
Temps de préparation :
10 minutes
Temps de cuisson :
15 minutes
Ingrédients
Métrique
Impérial
| 900 g | 2 lb | dindon haché extra-maigre |
| 2 | 2 | oignons hachés finement |
| 30 ml | 2 tbsp | thym séché |
| 1 | 1 | oeuf |
| 250 g | 1 cup | yogourt nature |
| 15 ml | 1 tbsp | herbes de Provence |
| 15 ml | 1 tbsp | jus de citron |
| - | - | sel et poivre |
Préparation
- Préchauffer le four à 200°C (400 °F).
- Dans un grand cul de poule, déposer le dindon, les oignons, le thym et l’œuf. Saler et poivrer. Bien mélanger.
- Façonner des boulettes de 2 cm (3/4 po) de diamètre et les déposer au fur et à mesure sur une plaque doublée d’un papier parchemin.
- Enfourner et cuire pendant 15 minutes.
- Déposer le yogourt, les herbes et le jus de citron dans un bol. Saler et poivrer. Bien mélanger.
- Servir les boulettes bien chaudes accompagnées d’un ramequin de sauce.
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