Morceaux de porc entièrement cuits (assaisonnés, surgelés individuellement)

UGS
62639
Congelé
Olymel Olymel
Description
Les morceaux de porc entièrement cuits d'Olymel sont prêts à être utilisés dans tous vos sautés et dans de délicieux wraps. Trèspopulaires aux "5 à 7" dans des bouchées originales | Ils sont parfaits pour les bars sportifs, les clubs de golf et dans les hôtels. Essayez-les dès maintenant |
Durée de vie attendue (jours)
180
Cuisson
Entièrement cuit
Reconstitution
Combi, Convection, Poêle, Conventionnel
  • Préparé au Canada Préparé au Canada

Description

Identification

Produit : 62639

SCC 14 : 10057459745393

Spécifications

Protéine Porc
Style du produit Tranché
Cuisson Entièrement cuit

Informations nutritionnelles

Ingrédients

Porc, Eau, Sucres (cassonade), Sel, Saveur naturelle, Phosphate de sodium, Extrait d'épice.

Allergènes

Contient* : Aucun

*Vérifié pour : noix, arachides, graines de sésame, blé, œufs, lait, soya, crustacés, mollusques, poissons, graines de moutarde, sulfite (>10 ppm) et sources de gluten (orge, avoine, seigle, triticale, blé)

    Valeur quotidienne

    Pour 100g
    Quantité par portion
    Calories 150
    % Valeurs nutritives
    Lipides 4.5 g 6%
    saturés 1 g 5%
    + trans 0 g
    Glucides 1 g
    Fibre 0 g 0%
    Sucres 0 g
    Protéine 26 g
    Cholesterol 75 mg
    Sodium (330 mg) 14%
    Potassium 450 mg 10%
    Calcium 20 mg 2%
    Fer 0.75 mg 4%

    Préparation

    Combi

    Température °C : 196

    Température °F : 385

    Durée minutes : De 2.5 à 3 minutes

    Préparation four Combi : Fan medium ; 100% humidity

    Convection

    Température °C : 196

    Température °F : 385

    Durée minutes : De 5 à 6 minutes

    Préparation Four convection : Ventilation moyenne ; 85% humidité

    Four Conventionnel

    Température °C : 220

    Température °F : 425

    Durée minutes : De 10 à 12 minutes

    Préparation four conventionnel :

    Poêle

    Température °C :

    Température °F :

    Durée minutes : De 3.5 à 4 minutes

    Préparation à la poêle : Température : moyen / élevé

    Emballage

    Conservation

    Type de conservation Surgelé individuellement (IQF)
    Température de stockage Congelé
    Durée de vie attendue (jours) 180

    Dimension de la caisse

    Hauteur (cm) 19.1
    Longueur (cm) 39.4
    Largeur (cm) 25.4
    Poids (kg) 5.0
    Nombre d'unités / caisse 2
    # de paquets par caisse 2

    Palette

    # rangées par palette 6
    # caisses par palette 60