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Olymel
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Halal
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Sans agents de conservation
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Sans saveur artificielle
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Préparé au Canada
Description
Identification
Produit : 7013013
SCC 14 : 10065137756975
Spécifications
| Protéine | Poulet |
| Type de viande | Viande blanche |
| Style du produit | Désossé |
| Cuisson | Préfrit‚ cru |
| Bloc de viande | Muscle entier |
Informations nutritionnelles
Ingrédients
Allergènes
Contient* : Blé, Lait, Oeufs, Soya
*Vérifié pour : noix, arachides, graines de sésame, blé, œufs, lait, soya, crustacés, mollusques, poissons, graines de moutarde, sulfite (>10 ppm) et sources de gluten (orge, avoine, seigle, triticale, blé)
Valeur quotidienne
Pour 1 poitrine| Quantité par portion | ||
|---|---|---|
| Calories 260 | ||
| % Valeurs nutritives | ||
| Lipides 14 g | 19% | |
| saturés 1 g | 5% | |
| + trans 0 g | ||
| Glucides 17 g | ||
| Fibre 1 g | 4% | |
| Sucres 3 g | ||
| Protéine 18 g | ||
| Cholesterol 40 mg | ||
| Sodium (560 mg) | 24% | |
| Potassium 350 mg | 7% | |
| Calcium 20 mg | 2% | |
| Fer 1.5 mg | 8% | |
Préparation
Combi
Température °C : 218
Température °F : 425
Durée minutes : De 18 à 20 minutes
Préparation four Combi : Four combi chaleur sèche, faible ventilation : 425 °F (218 °C) de 18 à 20 min Note : Assurez-vous que la température interne atteint 165 °F (74 °C).
Friteuse
Température °C : 177
Température °F : 350
Durée minutes : De 6.5 à 7.5 minutes
Préparation friteuse : Préchauffer la friteuse à 350°F. Mettre 500g de produit dans chaque panier. Plonger les paniers dans l'huile à friteuses. Cuire de 6.5 à 7.5 minutes ou jusqu'à l'obtention d'une température interne supérieur à 74°C. Égoutter et servir |
Combi
Température °C : 232
Température °F : 450
Durée minutes : De 14 à 16 minutes
Préparation four Combi : Four combi 70 % humidité, ventilation élevée : 450 °F (232 °C) de 14 à 16 min Note : Assurez-vous que la température interne atteint 165 °F (74 °C).
Emballage
Conservation
| Type de conservation | Surgelé individuellement (IQF) |
| Température de stockage | Congelé |
| Durée de vie attendue (jours) | 365 |
Dimension de la caisse
| Hauteur (cm) | 20.3 |
| Longueur (cm) | 29.2 |
| Largeur (cm) | 24.1 |
| Poids (kg) | 4.0 |
| # de paquets par caisse | 3 |
Palette
| # rangées par palette | 6 |
| # caisses par palette | 90 |
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