Poitrines de poulet Croque-Tonnerre, panées, désossées, sans filet, non cuites (assaisonnées)

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Poitrines de poulet Croque-Tonnerre, panées, désossées, sans filet, non cuites (assaisonnées)

UGS

7010287

Congelé

Description

Vos clients raffoleront des poitrines panées Croque-Tonnerre. Ces poitrines croustillantes sont le choix idéal pour des burgers de poulet Deluxe ou elles peuvent être servies en plat principal avec du riz et des légumes.

Durée de vie attendue (jours)

365

Cuisson

Préfrit‚ cru

Reconstitution

Combi, Convection, Friteuse, Conventionnel, Combinée

Sans agents de conservation
Sans saveur artificielle
Sans colorant artificiel
Préparé au Canada

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Description Informations nutritionnelles Préparation Emballage

Identification

Produit : 7010287

SCC 14 : 10065137910582

Spécifications

Protéine	Poulet
Cuisson	Préfrit‚ cru
Type d'enrobage	Double panure

Ingrédients

Poitrines de poulet, Eau, Farine de blé, Huile de soya et /ou Canola, Isolat de protéine de soya, Amidon de maïs modifié, Farine de blé entier, Sel, Farine de maïs jaune, Gluten de blé, Poudre à pâte, Épices, Poudre d'oignon, Poudre d'ail, Saveur, Chlorure de potassium, Huile de palme modifiée, Farine de soya dégraissée, Graines de céleri, Gomme de guar, Extraits d'épice. Contient : Soya, Blé. Peut contenir : Lait, Oeufs

Allergènes

Contient* : Blé, Lait, Oeufs, Soya, Sulfites (< 10 ppm)

*Vérifié pour : noix, arachides, graines de sésame, blé, œufs, lait, soya, crustacés, mollusques, poissons, graines de moutarde, sulfite (>10 ppm) et sources de gluten (orge, avoine, seigle, triticale, blé)

Quantité par portion
Calories 260
% Valeurs nutritives
Lipides 14 g		19%
	saturés 1 g	5%
	+ trans 0.1 g
Glucides 17 g
	Fibre 1 g	4%
	Sucres 3 g
Protéine 18 g
Cholesterol 40 mg
Sodium (560 mg)		24%
Potassium 350 mg		7%
Calcium 20 mg		2%
Fer 1.5 mg		8%

Combi

Température °C : 218

Température °F : 425

Durée minutes : De 19 à 20 minutes

Préparation four Combi : Préchauffer le four combi en mode chaleur sèche, faible ventilation à 425°F, déposer les morceaux sur une plaque avec du papier d'aluminium. Cuire 19 à 20 minutes. Tourner à mi-cuisson.

Convection

Température °C : 218

Température °F : 425

Durée minutes : De 22 à 25 minutes

Préparation Four convection : Préchauffer le four en mode convection à 425°F, déposer les morceaux sur une plaque avec du papier d'aluminium. Cuire 22 à 25 minutes. Tourner à mi-cuisson

Four Conventionnel

Température °C : 232

Température °F : 450

Durée minutes : De 20 à 25 minutes

Préparation four conventionnel : Préchauffer le four à 450°F, déposer les morceaux sur une plaque avec du papier d'aluminium. Cuire 23 à 25 minutes. Tourner à mi-cuisson

Friteuse

Température °C : 177

Température °F : 350

Durée minutes : De 6.5 à 7.5 minutes

Préparation friteuse : Préchauffer la friteuse à 350°F. Mettre 500g de produit dans chaque panier. Plonger les paniers dans l'huile à friteuses. Cuire de 6.5 à 7.5 minutes ou jusqu'à l'obtention d'une température interne supérieur à 74°C. Égoutter et servir |

Combi

Température °C : 232

Température °F : 450

Durée minutes : De 12 à 14 minutes

Préparation four Combi : Préchauffer le four combi en mode combi à 70% d'humidité, forte ventilation à 450°F, déposer les morceaux sur une plaque avec dupapier d'aluminium. Cuire de 12 à14 minutes. Tourner à mi-cuisson.