Bacon 14tr/2'' faible injection CC flanc étroit (avant 15/2'')

UGS
92765
Réfrigéré
OLYMEL GOURMET OLYMEL GOURMET
Description
Bacon canadien tranché épais de qualité supérieure à faible taux d'injection. Idéal au déjeuner, dans des salades et des soupes ou encore pour barder une pièce de viande. (Aussi disponible en format de 11 tranches / 2 pouces #92764)
Format
14 Tranches / 2 pouces
Durée de vie attendue (jours)
70
Cuisson
Cru‚ non cuit
Reconstitution
Combi, Plaque lisse, Conventionnel
  • Sans gluten Sans gluten
  • Sans saveur artificielle Sans saveur artificielle
  • Préparé au Canada Préparé au Canada

Description

Identification

Produit : 92765

SCC 14 : 10061853831484

Spécifications

Protéine Bacon
Style du produit Tranché
Cuisson Cru‚ non cuit

Informations nutritionnelles

Ingrédients

Porc, Eau, Sel, Sucres (cassonade), Phosphate de sodium, Érythorbate de sodium, Nitrite de sodium, Fumée.

Allergènes

Contient* : Aucun

*Vérifié pour : noix, arachides, graines de sésame, blé, œufs, lait, soya, crustacés, mollusques, poissons, graines de moutarde, sulfite (>10 ppm) et sources de gluten (orge, avoine, seigle, triticale, blé)

    Valeur quotidienne

    Pour 2 tranches
    Quantité par portion
    Calories 404.33
    % Valeurs nutritives
    Lipides 38.33 g 51%
    saturés 14.56 g 73%
    + trans 0.048 g
    Glucides 1.27 g
    Fibre 0 g 0%
    Sucres 0.7 g
    Protéine 13.57 g
    Cholesterol 74.08 mg
    Sodium (610.13 mg) 27%
    Potassium 193.2 mg 4%
    Calcium 5.45 mg 0%
    Fer 0.5 mg 3%

    Préparation

    Combi

    Température °C : 204

    Température °F : 400

    Durée minutes : De 9 à 11 minutes

    Préparation four Combi :

    Four Conventionnel

    Température °C : 204

    Température °F : 400

    Durée minutes : De 9 à 11 minutes

    Préparation four conventionnel :

    Cuisson sur la plaque lisse

    Température °C : 177

    Température °F : 350

    Durée minutes : De 4 à 6 minutes

    Préparation sur la plaque :

    Emballage

    Conservation

    Température de stockage Réfrigéré
    Durée de vie attendue (jours) 70

    Dimension de la caisse

    Hauteur (cm) 8.3
    Longueur (cm) 38.1
    Largeur (cm) 26.1
    Poids (kg) 5.0
    # de paquets par caisse 1

    Palette

    # rangées par palette 10
    # caisses par palette 100