Bacon 18-22 étalé 10kg

UGS
500003O
Réfrigéré
OLYMEL GOURMET OLYMEL GOURMET
Description
Bacon frais tranché étalé 16-18/Lb fumé naturellement
Format
18 - 22 / lb
Durée de vie attendue (jours)
21
Cuisson
Cru‚ non cuit
Reconstitution
Combi, Convection, Plaque lisse, Poêle
  • Produit du Canada Produit du Canada

Description

Identification

Produit : 500003O

SCC 14 : 10061853035004

Spécifications

Protéine Bacon
Cuisson Cru‚ non cuit

Informations nutritionnelles

Ingrédients

Porc, Eau, Sel, Sucre, Phosphate de sodium, Erythorbate de sodium, Nitrite de sodium.

Allergènes

Contient* : Aucun

*Vérifié pour : noix, arachides, graines de sésame, blé, œufs, lait, soya, crustacés, mollusques, poissons, graines de moutarde, sulfite (>10 ppm) et sources de gluten (orge, avoine, seigle, triticale, blé)

    Valeur quotidienne

    Pour 100g
    Quantité par portion
    Calories 426
    % Valeurs nutritives
    Lipides 42.26 g 56%
    saturés 15.2 g 76%
    + trans 0.13 g
    Glucides 0.4 g
    Fibre 0 g 0%
    Sucres 0.45 g
    Protéine 10.91 g
    Cholesterol 51.9 mg
    Sodium (603 mg) 26%
    Potassium 171 mg 4%
    Calcium 6.4 mg 0%
    Fer 0.4 mg 2%

    Préparation

    Combi

    Température °C : 163

    Température °F : 325

    Durée minutes : De 12 à 15 minutes

    Préparation four Combi :

    Convection

    Température °C : 163

    Température °F : 325

    Durée minutes : De 12 à 15 minutes

    Préparation Four convection :

    Cuisson sur la plaque lisse

    Température °C :

    Température °F :

    Durée minutes : De 8 à 10 minutes

    Préparation sur la plaque : Moyen

    Poêle

    Température °C :

    Température °F :

    Durée minutes : De 8 à 10 minutes

    Préparation à la poêle : Moyen

    Emballage

    Conservation

    Type de conservation Frais
    Température de stockage Réfrigéré
    Durée de vie attendue (jours) 21

    Dimension de la caisse

    Hauteur (cm) 14.9
    Longueur (cm) 43.1
    Largeur (cm) 26.3
    Poids (kg) 10.0
    Nombre d'unités / caisse 1
    # de paquets par caisse 1

    Palette

    # rangées par palette 4
    # caisses par palette 20