Cyberbytes, lanières de poitrine de poulet panées, formées, non cuites (assaisonnées)

UGS
7011140
Congelé
Olymel Olymel
Description
Choisissez les lanières de poitrine Cyberbytes pour des wraps et hors-d'oeuvre que vos clients adoreront. Elles sont composées de viande blanche uniquement et leur taille uniforme assure des portions constantes.
Durée de vie attendue (jours)
365
Cuisson
Préfrit‚ cru
Reconstitution
Combi, Convection, Friteuse, Conventionnel
  • Sans saveur artificielle Sans saveur artificielle
  • Préparé au Canada Préparé au Canada

Description

Identification

Produit : 7011140

SCC 14 : 10065137537598

Spécifications

Protéine Poulet
Type de viande Viande blanche
Cuisson Préfrit‚ cru
Bloc de viande Muscle entier formé
Type d'enrobage Chapelure

Informations nutritionnelles

Ingrédients

Lanières de poitrine de poulet, Eau, Huile de canola et/ou soya, Farine de blé, Chapelure de blé grillée, Farine de maïs jaune, Sel, Isolat de protéine de soya, Amidon de maïs, Épices, Saveur, Poudre à pâte, Extrait d'épice, Sucres (dextrose), Gomme de guar, Levure. Contient : Blé, Soya. Peut contenir : Lait, Oeufs.

Allergènes

Contient* : Blé, Gluten, Lait, Oeufs, Soya

*Vérifié pour : noix, arachides, graines de sésame, blé, œufs, lait, soya, crustacés, mollusques, poissons, graines de moutarde, sulfite (>10 ppm) et sources de gluten (orge, avoine, seigle, triticale, blé)

    Valeur quotidienne

    Pour 3 lanières
    Quantité par portion
    Calories 210
    % Valeurs nutritives
    Lipides 16 g 21%
    saturés 1.5 g 8%
    + trans 0.2 g
    Glucides 15 g
    Fibre 0 g 0%
    Sucres 5 g
    Protéine 17 g
    Cholesterol 45 mg
    Sodium (510 mg) 22%
    Potassium 250 mg 5%
    Fer 10.5 mg 58%

    Préparation

    Combi

    Température °C : 232

    Température °F : 450

    Durée minutes : De 8 à 10 minutes

    Préparation four Combi : 70% humidity, high ventilation

    Convection

    Température °C : 220

    Température °F : 425

    Durée minutes : De 13 à 14 minutes

    Préparation Four convection :

    Four Conventionnel

    Température °C : 220

    Température °F : 425

    Durée minutes : De 20 à 22 minutes

    Préparation four conventionnel :

    Friteuse

    Température °C : 193

    Température °F : 380

    Durée minutes : De 4 à 5 minutes

    Préparation friteuse :

    Emballage

    Conservation

    Type de conservation Surgelé individuellement (IQF)
    Température de stockage Congelé
    Durée de vie attendue (jours) 365

    Dimension de la caisse

    Hauteur (cm) 20.5
    Longueur (cm) 30.0
    Largeur (cm) 22.5
    Poids (kg) 4.0
    Nombre d'unités / caisse 102
    # de paquets par caisse 2

    Palette

    # rangées par palette 6
    # caisses par palette 90

    Idées de recettes Avec ce produit