Ailes de poulet coupées et saupoudrées, entièrement cuites (assaisonnées)

UGS
8068328
Congelé
Olymel Olymel
Description
Très populaires dans les bars, ces ailes de poulet sont enrobées d'une fine panure permettant de préserver leur saveur après la cuisson. Offrez-les en grand contenant avec un mélange d'ailes BBQ, épicées et neutres.
Format
Fryer
Durée de vie attendue (jours)
365
Cuisson
Entièrement cuit
Reconstitution
Combi, Convection, Friteuse, Conventionnel
  • Sans agents de conservation Sans agents de conservation
  • Sans saveur artificielles Sans saveur artificielles

Description

Identification

Produit : 8068328

SCC 14 : 10065137683288

Spécifications

Protéine Poulet
Cuisson Entièrement cuit
Type d'enrobage Farine

Informations nutritionnelles

Ingrédients

Ailes de poulet, Eau, Farine de blé, Huile de canola et/ou de Soya, Sel, Phosphate de sodium, Saveur, Extraits d'épices. Contient : Blé. Peut contenir : Lait, Oeufs, Soya

Allergènes

Contient* : Blé, Gluten, Lait, Oeufs, Soya

*Vérifié pour : noix, arachides, graines de sésame, blé, œufs, lait, soya, crustacés, mollusques, poissons, graines de moutarde, sulfite (>10 ppm) et sources de gluten (orge, avoine, seigle, triticale, blé)

    Valeur quotidienne

    Pour 4 ailes portion comestib.
    Quantité par portion
    Calories 230
    % Valeurs nutritives
    Lipides 15 g 20%
    saturés 4 g 20%
    + trans 0.1 g
    Glucides 8 g
    Fibre 0 g 0%
    Sucres 0 g
    Protéine 15 g
    Cholesterol 80 mg
    Sodium (450 mg) 20%
    Potassium 175 mg 4%
    Calcium 20 mg 2%
    Fer 1 mg 6%

    Préparation

    Combi

    Température °C : 218

    Température °F : 425

    Durée minutes : De 13 à 15 minutes

    Préparation four Combi : Note: Make sure internal temperature reachies165°F (74°C). Appliances vary, adjust accordingly.

    Convection

    Température °C : 218

    Température °F : 425

    Durée minutes : De 13 à 15 minutes

    Préparation Four convection :

    Four Conventionnel

    Température °C : 218

    Température °F : 425

    Durée minutes : De 25 à 30 minutes

    Préparation four conventionnel : Assurez-vous que la température interne atteint 165 °F (74 °C). Adaptez la cuisson selon votre équipement.

    Friteuse

    Température °C : 193

    Température °F : 380

    Durée minutes : De 6 à 7 minutes

    Préparation friteuse : Assurez-vous que la température interne atteint 165 °F (74 °C). Adaptez la cuisson selon votre équipement.

    Emballage

    Conservation

    Type de conservation Surgelé individuellement (IQF)
    Température de stockage Congelé
    Durée de vie attendue (jours) 365

    Dimension de la caisse

    Hauteur (cm) 14.0
    Longueur (cm) 33.3
    Largeur (cm) 26.4
    Poids (kg) 4.0
    Nombre d'unités / caisse 100
    # de paquets par caisse 0

    Palette

    # rangées par palette 9
    # caisses par palette 126