Bacon frais tranché 22 tranches / 2'' (anciennement 18-22 tranches / Lb) fumé naturellement

UGS
92534
Réfrigéré
OLYMEL BASIC OLYMEL BASIC
Description
Bacon frais tranché 22 tranches / 2'' (anciennement 18-22 tranches / Lb) fumé naturellement, emballé MAP (atmosphère modifié)
Format
22 Tranches / 2 po
Durée de vie attendue (jours)
70
Cuisson
Cru‚ non cuit
Reconstitution
Combi, Convection, Plaque lisse
  • Sans saveur artificielle Sans saveur artificielle
  • Sans colorant artificiel Sans colorant artificiel
  • Préparé au Canada Préparé au Canada

Description

Identification

Produit : 92534

SCC 14 : 10057459925344

Spécifications

Protéine Bacon, Porc
Style du produit Tranché
Cuisson Cru‚ non cuit

Informations nutritionnelles

Ingrédients

Porc, Eau, Sucres (sucre*, cassonade*), Sel, Chlorure de potassium*, Phosphate de sodium, Saveur*, Érythorbate de sodium, Nitrite de sodium, Épices*, Fumée. * Peut être présent ou non.

Allergènes

Contient* : Gluten

*Vérifié pour : noix, arachides, graines de sésame, blé, œufs, lait, soya, crustacés, mollusques, poissons, graines de moutarde, sulfite (>10 ppm) et sources de gluten (orge, avoine, seigle, triticale, blé)

    Valeur quotidienne

    Pour 100g
    Quantité par portion
    Calories 403.2
    % Valeurs nutritives
    Lipides 38.33 g 51%
    saturés 13.67 g 68%
    + trans 0.09 g
    Glucides 1.94 g
    Fibre 0.11 g 0%
    Sucres 0.72 g
    Protéine 12.68 g
    Cholesterol 63.29 mg
    Sodium (727 mg) 32%
    Potassium 172.88 mg 4%
    Calcium 8.5 mg 1%
    Fer 0.55 mg 3%

    Préparation

    Combi

    Température °C : 163

    Température °F : 325

    Durée minutes : De 12 à 15 minutes

    Préparation four Combi :

    Convection

    Température °C : 163

    Température °F : 325

    Durée minutes : De 12 à 15 minutes

    Préparation Four convection :

    Cuisson sur la plaque lisse

    Température °C :

    Température °F :

    Durée minutes : De 8 à 10 minutes

    Préparation sur la plaque : Moyen

    Emballage

    Conservation

    Type de conservation Frais, Frais
    Température de stockage Réfrigéré
    Durée de vie attendue (jours) 70

    Dimension de la caisse

    Hauteur (cm) 8.3
    Longueur (cm) 38.1
    Largeur (cm) 26.1
    Poids (kg) 5.0
    # de paquets par caisse 1

    Palette

    # rangées par palette 10
    # caisses par palette 100
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