Saucisses de porc à la canadienne, conservées ( 5/lb)

UGS
50306
Congelé
Services Alimentaires
Description
Les saucisses à déjeuner pur porc à la Canadienne à boyau de collagène d'Olymel vous permettent d'offrir des portions copieuses.Elles sont parfaites pour le prochain déjeuner de vos clients ou un brunch familial.
Format
5 / lb
Durée de vie attendue (jours)
180
Cuisson
Cru‚ non cuit
Reconstitution
Combi, Convection, Friteuse, Plaque lisse, Poêle, Conventionnel
Type de boyau
Collagène
  • Préparé au Canada Préparé au Canada
  • Préparé au Québec Préparé au Québec

Description

Identification

Produit : 50306

SCC 14 : 10057459565342

Spécifications

Protéine Porc
Cuisson Cru‚ non cuit
Type de boyau Collagène

Informations nutritionnelles

Ingrédients

Porc, Eau, Chapelure de blé grillée, Sel, Moutarde, Épices, Érythorbate de sodium Substance laitières. Contient : Blé, Moutarde, Lait.

Allergènes

Contient* : Blé, Gluten, Lait, Moutarde

*Vérifié pour : noix, arachides, graines de sésame, blé, œufs, lait, soya, crustacés, mollusques, poissons, graines de moutarde, sulfite (>10 ppm) et sources de gluten (orge, avoine, seigle, triticale, blé)

    Valeur quotidienne

    Pour 1 saucisse
    Quantité par portion
    Calories 250
    % Valeurs nutritives
    Lipides 24 g 32%
    saturés 9 g 45%
    + trans 0 g
    Glucides 4 g
    Fibre 0 g 0%
    Sucres 0 g
    Protéine 9 g
    Cholesterol 45 mg
    Sodium (600 mg) 26%
    Potassium 180 mg 4%
    Calcium 30 mg 2%
    Fer 1 mg 6%

    Préparation

    Combi

    Température °C : 220

    Température °F : 425

    Durée minutes : De 10 à 11 minutes

    Préparation four Combi : 90% humidity, medium ventilation Frozen: Cook 11 min. Thawed: Cooked 10 min.

    Convection

    Température °C : 190

    Température °F : 375

    Durée minutes : De 13 à 16 minutes

    Préparation Four convection : Décongelé: Cuire 13 min. Congelé: Cuire 16 min

    Four Conventionnel

    Température °C : 190

    Température °F : 375

    Durée minutes : De 13 à 16 minutes

    Préparation four conventionnel : Décongelé: Cuire 13 min. Congelé: Cuire 16 min

    Friteuse

    Température °C :

    Température °F :

    Durée minutes :

    Préparation friteuse :

    Cuisson sur la plaque lisse

    Température °C : 190

    Température °F : 375

    Durée minutes : De 15 à 22 minutes

    Préparation sur la plaque : Température : moyen / élevé Afin d'accélérer la cuisson, blanchir les saucisses à l'eau chaude frémissante pendant 5 min au préalable Décongelé: Cuire 15 min. Congelé: Cuire 22 min.

    Poêle

    Température °C :

    Température °F :

    Durée minutes : De 22 à 25 minutes

    Préparation à la poêle : Température : moyen / élevé Afin d'accélérer la cuisson, blanchir les saucisses à l'eau chaude frémissante pendant 5 min au préalable

    Emballage

    Conservation

    Type de conservation Surgelé
    Température de stockage Congelé
    Durée de vie attendue (jours) 180

    Dimension de la caisse

    Hauteur (cm) 8.0
    Longueur (cm) 46.5
    Largeur (cm) 24.5
    Poids (kg) 5.0
    Nombre d'unités / caisse 56
    # de paquets par caisse 0

    Palette

    # rangées par palette 18
    # caisses par palette 180

    Idées de recettes Avec ce produit