Saucisses de porc à la canadienne, conservées (12/lb)

UGS
50300
Congelé
OLYMEL BASIC OLYMEL BASIC
Description
Régalez-vous avec ces saucisses à la canadienne d'Olymel. Faites entièrement de porc dans un boyau de collagène, ces saucisses sont un choix succulent pour tout déjeuner et restaurant servant le brunch.
Format
12 / lb
Durée de vie attendue (jours)
270
Cuisson
Cru‚ non cuit
Reconstitution
Combi, Convection, Friteuse, Plaque lisse, Poêle, Conventionnel
Type de boyau
Collagène
  • Préparé au Canada Préparé au Canada

Description

Identification

Produit : 50300

SCC 14 : 10057459562907

Spécifications

Protéine Porc
Cuisson Cru‚ non cuit
Type de boyau Collagène

Informations nutritionnelles

Ingrédients

Porc, Eau, Chapelure de blé grillée, Sel, Moutarde, Épices, Érythorbate de sodium Substance laitières. Contient : Blé, Moutarde, Lait.

Allergènes

Contient* : Blé, Gluten, Lait, Moutarde

*Vérifié pour : noix, arachides, graines de sésame, blé, œufs, lait, soya, crustacés, mollusques, poissons, graines de moutarde, sulfite (>10 ppm) et sources de gluten (orge, avoine, seigle, triticale, blé)

    Valeur quotidienne

    Pour 2 saucisses
    Quantité par portion
    Calories 230
    % Valeurs nutritives
    Lipides 21 g 28%
    saturés 8 g 40%
    + trans 0 g
    Glucides 4 g
    Fibre 0 g 0%
    Sucres 0 g
    Protéine 8 g
    Cholesterol 40 mg
    Sodium (540 mg) 23%
    Potassium 125 mg 3%
    Calcium 30 mg 2%
    Fer 0.75 mg 4%

    Préparation

    Combi

    Température °C : 190

    Température °F : 375

    Durée minutes : De 4 à 6 minutes

    Préparation four Combi : Combi oven 90% humidity, medium ventilation, cook for minutes if thawed and 6 minutes if frozen.

    Convection

    Température °C : 190

    Température °F : 375

    Durée minutes : De 10 à 12 minutes

    Préparation Four convection :

    Four Conventionnel

    Température °C : 190

    Température °F : 375

    Durée minutes : De 8 à 10 minutes

    Préparation four conventionnel : cuire 8 minutes si décongelé et 10 minutes si congelé

    Friteuse

    Température °C :

    Température °F :

    Durée minutes :

    Préparation friteuse :

    Cuisson sur la plaque lisse

    Température °C :

    Température °F :

    Durée minutes : De 8 à 14 minutes

    Préparation sur la plaque : Température : moyen / élevé cuire 14 minutes si congelé et 8 minutes si décongelé

    Poêle

    Température °C :

    Température °F :

    Durée minutes : De 17 à 20 minutes

    Préparation à la poêle : Température : moyen / élevé Afin d'accélérer la cuisson, blanchir les saucisses à l'eau chaude frémissante pendant 5 min au préalable

    Emballage

    Conservation

    Type de conservation Surgelé
    Température de stockage Congelé
    Durée de vie attendue (jours) 270

    Dimension de la caisse

    Hauteur (cm) 7.3
    Longueur (cm) 45.7
    Largeur (cm) 23.8
    Poids (kg) 5.0
    Nombre d'unités / caisse 132
    # de paquets par caisse 1

    Palette

    # rangées par palette 18
    # caisses par palette 180

    Idées de recettes Avec ce produit