Poitrines de poulet panées (assaisonnées)

UGS
7010247
Congelé
Olymel Olymel
Description
Les poitrines de poulet panées de style Buffalo sont idéales pour les burgers et les plats principaux. Ces produits délicieux et polyvalents peuvent être cuits aussi bien à la friteuse qu'au four.
Durée de vie attendue (jours)
365
Cuisson
Préfrit‚ cru
Reconstitution
Combi, Convection, Friteuse, Conventionnel
  • Sans saveur artificielle Sans saveur artificielle
  • Préparé au Canada Préparé au Canada

Description

Identification

Produit : 7010247

SCC 14 : 10065137556216

Spécifications

Protéine Poulet
Type de viande Viande blanche
Cuisson Préfrit‚ cru
Bloc de viande Haché, formé
Type d'enrobage Chapelure
Saveur Buffalo

Informations nutritionnelles

Ingrédients

Poitrine de poulet, Eau, Farine de blé, Huile de soya et/ou de canola, Chapelure de blé grillée, Sel, Amidon de maïs modifié, Gluten de blé, Épices, Phosphate de sodium, Poudre de blanc d'oeuf (levure de boulanger, acide citrique), Farine de maîs, Pyrophosphate acide de sodium, Bicarbonate de sodium. Contient: Blé, Oeufs. Peut contenir: Lait, Soya.

Allergènes

Contient* : Blé, Gluten, Lait, Oeufs, Soya

*Vérifié pour : noix, arachides, graines de sésame, blé, œufs, lait, soya, crustacés, mollusques, poissons, graines de moutarde, sulfite (>10 ppm) et sources de gluten (orge, avoine, seigle, triticale, blé)

    Valeur quotidienne

    Pour 1 poitrine
    Quantité par portion
    Calories 230
    % Valeurs nutritives
    Lipides 13 g 17%
    saturés 1.5 g 8%
    + trans 0 g
    Glucides 11 g
    Fibre 1 g 4%
    Sucres 4 g
    Protéine 18 g
    Cholesterol 50 mg
    Sodium (630 mg) 27%
    Potassium 300 mg 6%
    Calcium 20 mg 2%
    Fer 1 mg 6%

    Préparation

    Combi

    Température °C : 220

    Température °F : 425

    Durée minutes : De 14 à 17 minutes

    Préparation four Combi : Preheat the combi oven in dry heat mode, low ventilation at 425 ° F (220°C), place the pieces on a plate with aluminum foil. Cook 14 to 17 minutes. Turn halfway through cooking.

    Convection

    Température °C : 220

    Température °F : 425

    Durée minutes : De 22 à 25 minutes

    Préparation Four convection : Préchauffer le four en mode convection à 425°F (220°C), déposer les morceaux sur une plaque avec du papier d'aluminium. Cuire 22à 25 minutes. Tourner à mi-cuisson

    Four Conventionnel

    Température °C : 232

    Température °F : 450

    Durée minutes : De 25 à 28 minutes

    Préparation four conventionnel : Préchauffer le four à 450°F (232°C), déposer les morceaux sur une plaque avec du papier d'aluminium. Cuire 25 à 28 minutes. Tourner à mi-cuisson

    Friteuse

    Température °C : 193

    Température °F : 380

    Durée minutes : De 6 à 6.5 minutes

    Préparation friteuse : Préchauffer la friteuse à 380°F (193°C), déposer 500 g de produit dans chaque panier, déposer dans l'huile et cuire 6 à 6.5 minutes. Assurez-vous que la température interne atteint 165 °F (74 °C).

    Emballage

    Conservation

    Type de conservation Surgelé individuellement (IQF)
    Température de stockage Congelé
    Durée de vie attendue (jours) 365

    Dimension de la caisse

    Hauteur (cm) 22.2
    Longueur (cm) 30.2
    Largeur (cm) 25.1
    Poids (kg) 4.0
    # de paquets par caisse 3

    Palette

    # rangées par palette 6
    # caisses par palette 90