Poitrines de poulet panées, désossées, sans filet, non cuites (assaisonnées)

UGS
7010254
Congelé
Olymel Olymel
Description
Ces poitrines de poulet désossées et panées de 100 g conviennent parfaitement aux burgers et aux assiettes accompagnées de sauce, de frites et salade. Ce produit polyvalent se cuit aussi bien au four qu'à la friteuse.
Durée de vie attendue (jours)
365
Cuisson
Préfrit‚ cru
Reconstitution
Combi, Convection, Friteuse, Conventionnel
  • Préparé au Canada Préparé au Canada

Description

Identification

Produit : 7010254

SCC 14 : 10065137507706

Spécifications

Protéine Poulet
Style du produit Désossé
Cuisson Préfrit‚ cru
Bloc de viande Muscle entier
Type d'enrobage Farine

Informations nutritionnelles

Ingrédients

Poitrine de poulet, Eau, Chapelure de blé grillée, Farine de blé, Huile de soya et/ou de canola, Sel, Amidon de maïs, Farine de blé dur, Poudre de lactosérum (lait), Épices, Protéines de soya et de maïs hydrolysées, Poudre d'ail, Gomme de guar, Extraits d'épice, Colorant caramel. Contient: Blé, Lait, Soya. Peut contenir: Oeufs.

Allergènes

Contient* : Blé, Gluten, Lait, Oeufs, Soya

*Vérifié pour : noix, arachides, graines de sésame, blé, œufs, lait, soya, crustacés, mollusques, poissons, graines de moutarde, sulfite (>10 ppm) et sources de gluten (orge, avoine, seigle, triticale, blé)

    Valeur quotidienne

    pour 1 1/4 poitrine
    Quantité par portion
    Calories 240
    % Valeurs nutritives
    Lipides 11 g 15%
    saturés 1 g 5%
    + trans 0 g
    Glucides 17 g
    Fibre 0 g 0%
    Sucres 4 g
    Protéine 17 g
    Cholesterol 45 mg
    Sodium (560 mg) 24%
    Potassium 300 mg 6%
    Calcium 10 mg 1%
    Fer 1.5 mg 8%

    Préparation

    Combi

    Température °C : 218

    Température °F : 425

    Durée minutes : De 20 à 22 minutes

    Préparation four Combi : Preheat the combi oven in dry heat mode, low ventilation at 425 ° F (218°C), place the pieces on a plate with aluminum foil. Cook 20 to 22 minutes. Turn halfway through cooking.

    Convection

    Température °C : 218

    Température °F : 425

    Durée minutes : De 25 à 28 minutes

    Préparation Four convection : Préchauffer le four en mode convection à 425°F (218°C), déposer les morceaux sur une plaque avec du papier d'aluminium. Cuire 25à 28 minutes. Tourner à mi-cuisson

    Four Conventionnel

    Température °C : 232

    Température °F : 450

    Durée minutes : De 25 à 28 minutes

    Préparation four conventionnel : Préchauffer le four à 450°F (232°C), déposer les morceaux sur une plaque avec du papier d'aluminium. Cuire 25 à 28 minutes. Tourner à mi-cuisson

    Friteuse

    Température °C : 193

    Température °F : 380

    Durée minutes : De 5 à 6 minutes

    Préparation friteuse : Préchauffer la friteuse à 380°F (193°C), déposer 500 g de produit dans chaque panier, déposer dans l'huile et cuire 5 à 6 minutes. Assurez-vous que la température interne atteint 165 °F (74 °C).

    Emballage

    Conservation

    Type de conservation Surgelé individuellement (IQF)
    Température de stockage Congelé
    Durée de vie attendue (jours) 365

    Dimension de la caisse

    Hauteur (cm) 19.5
    Longueur (cm) 29.5
    Largeur (cm) 22.1
    Poids (kg) 4.0
    # de paquets par caisse 3

    Palette

    # rangées par palette 6
    # caisses par palette 90