Poitrines de poulet désossées et panées (assaisonnées)

UGS
7010250
Congelé
Olymel Olymel
Description
Utilisez ces poitrines désossées et panées de Galco dans vos burgers et plats principaux. On suggère de cuire ce produit plein muscle à la friteuse pour obtenir des poitrines dorées et délicieuses.
Durée de vie attendue (jours)
365
Cuisson
Cru‚ non cuit
Reconstitution
Combi, Convection, Friteuse
  • Préparé au Canada Préparé au Canada

Description

Identification

Produit : 7010250

SCC 14 : 10065137507676

Spécifications

Protéine Poulet
Type de viande Viande blanche‚ viande brune
Cuisson Cru‚ non cuit
Type d'enrobage Farine

Informations nutritionnelles

Ingrédients

Poitrine de poulet, Eau, Chapelure de blé grillée, Farine de blé, Sel, Amidon de maïs, Épices, Farine de blé dur, Poudre de lactosérum (lait), Phosphate de sodium, Poudre d'ail, Gomme de guar. Contient: Blé, Lait. Peut contenir: Soya, Oeufs.

Allergènes

Contient* : Blé, Lait, Oeufs, Soya

*Vérifié pour : noix, arachides, graines de sésame, blé, œufs, lait, soya, crustacés, mollusques, poissons, graines de moutarde, sulfite (>10 ppm) et sources de gluten (orge, avoine, seigle, triticale, blé)

    Valeur quotidienne

    pour 1 1/4 poitrine
    Quantité par portion
    Calories 150
    % Valeurs nutritives
    Lipides 2 g 3%
    saturés 0.5 g 3%
    + trans 0 g
    Glucides 14 g
    Fibre 0 g 0%
    Sucres 4 g
    Protéine 19 g
    Cholesterol 45 mg
    Sodium (550 mg) 24%
    Potassium 0 mg 0%
    Calcium 10 mg 1%
    Fer 0.75 mg 4%

    Préparation

    Combi

    Température °C : 220

    Température °F : 425

    Durée minutes : De 12 à 14 minutes

    Préparation four Combi :

    Convection

    Température °C : 220

    Température °F : 425

    Durée minutes : De 20 à 22 minutes

    Préparation Four convection : Préchauffer le four en mode convection à 425°F (220°C), déposer les morceaux sur une plaque avec du papier d'aluminium. Cuire 20à 22 minutes. Tourner à mi-cuisson

    Friteuse

    Température °C : 193

    Température °F : 380

    Durée minutes : De 5 à 6 minutes

    Préparation friteuse : Préchauffer la friteuse à 380°F (193°C), déposer 500 g de produit dans chaque panier, déposer dans l'huile et cuire 5 à 6 minutes. Assurez-vous que la température interne atteint 165 °F (74 °C).

    Emballage

    Conservation

    Type de conservation Surgelé individuellement (IQF)
    Température de stockage Congelé
    Durée de vie attendue (jours) 365

    Dimension de la caisse

    Hauteur (cm) 14.0
    Longueur (cm) 33.3
    Largeur (cm) 26.4
    Poids (kg) 4.0
    # de paquets par caisse 3

    Palette

    # rangées par palette 6
    # caisses par palette 90