Covid-19

Selon un sondage réalisé par l’Association Restauration Québec (ARQ) au début de mai, 72 % des restaurateurs interrogés mentionnent qu’ils souhaitent rouvrir, même s’ils doivent réduire l... Lire la suite

Avec la pandémie, les mesures sanitaires n’ont jamais été aussi répandues. Toutefois, dans le domaine de l’alimentation, la sécurité sanitaire est une préoccupation de longue date que parta... Lire la suite

Ensoleillez le quotidien de vos clients en leur offrant un avant-goût des plaisirs du barbecue avec des plats de grillades aussi réconfortants que faciles à préparer. Lire la suite

Pour vous aider à faire face à la situation exceptionnelle de la Covid-19, voici trois idées qui faciliteront la planification et la préparation des repas. Lire la suite

À l’heure du confinement, aidez vos clients à maximiser leurs sorties à l’extérieur en leur offrant la possibilité de commander des aliments cuits ou crus qu’ils peuvent ensuite réchauffer... Lire la suite

Alors que vous vous préparez à mettre en place des menus d’urgence et des plans pour nourrir votre personnel de première ligne, vous pouvez envisager d’introduire des produits précuits et prat... Lire la suite

Vous avez décidé de convertir votre menu pour les plats à emporter ? En ces temps incertains, il est essentiel de rassurer votre clientèle en lui donnant toute l’information nécessaire. Lire la suite

Avec la fermeture des salles à manger, les restaurateurs se tournent de plus en plus vers les plats à emporter pour tirer leur épingle du jeu, mais aussi pour apporter un peu de réconfort à leur ... Lire la suite