Bacon spécial, 8 3/4 po (18-22 tr/lb)

UGS
340003H
Réfrigéré
Prince Prince
Description
Vos clients raffoleront de ce bacon frais de Prince au format spécial. Il est découpé uniformément pour qu'il conserve une apparence appétissante même après la cuisson. Ce produit est emballé sous atmosphère modifiée (MAP) pour une plus grande durée de vie.
Format
16 - 18 / lb
Durée de vie attendue (jours)
70
Cuisson
Cru, non cuit
Reconstitution
Combi, Convection, Plaque lisse, Poêle
  • Préparé au Canada Préparé au Canada

Description

Identification

Produit : 340003H

SCC 14 : 10061853933423

Spécifications

Protéine Bacon
Cuisson Cru, non cuit

Informations nutritionnelles

Ingrédients

Porc, eau, sel, phosphate de sodium, érythorbate de sodium, nitrite de sodium, fumée. Peut contenir : sucre, cassonade, chlorure de potassium, épices, saveur.

Allergènes

Contient* : Aucun

*Vérifié pour : noix, arachides, graines de sésame, blé, œufs, lait, soya, crustacés, mollusques, poissons, graines de moutarde, sulfite (>10 ppm) et sources de gluten (orge, avoine, seigle, triticale, blé)

    Valeur quotidienne

    Pour 2 tranches
    Quantité par portion
    Calories 200
    % Valeurs nutritives
    Lipides 19 g 25%
    saturés 7 g 35%
    + trans 0 g
    Glucides 1 g
    Fibre 0 g 0%
    Sucres 0 g
    Protéine 6 g
    Cholesterol 35 mg
    Sodium (400 mg) 17%
    Potassium 90 mg 2%
    Fer 0.3 mg 2%

    Préparation

    Combi

    Température °C : 163

    Température °F : 325

    Durée minutes : De 12 à 15 minutes

    Préparation four Combi :

    Convection

    Température °C : 163

    Température °F : 325

    Durée minutes : De 12 à 15 minutes

    Préparation Four convection :

    Cuisson sur la plaque lisse

    Température °C :

    Température °F :

    Durée minutes : De 8 à 10 minutes

    Préparation sur la plaque : Moyen

    Poêle

    Température °C :

    Température °F :

    Durée minutes : De 8 à 10 minutes

    Préparation à la poêle : Moyen

    Emballage

    Conservation

    Type de conservation Frais, Frais
    Température de stockage Réfrigéré
    Durée de vie attendue (jours) 70

    Dimension de la caisse

    Hauteur (cm) 7.6
    Longueur (cm) 41.9
    Largeur (cm) 22.9
    Poids (kg) 5.0
    Nombre d'unités / caisse 1
    # de paquets par caisse 1

    Palette

    # rangées par palette 12
    # caisses par palette 120