Bacon, partiellement cuit (18-22 tr/lb)

UGS
92409
Réfrigéré
Olymel Olymel
Description
Ce bacon partiellement cuit (50%) d'Olymel nécessite moins de temps de cuisson et vous facilitera la vie en cuisine. Idéal pour le petit déjeuner, ce produit pratique et délicieux est aussi parfait pour vos buffets.
Format
18 - 22 / lb
Durée de vie attendue (jours)
120
Cuisson
Partiellement cuit
Reconstitution
Convection, Plaque lisse, Poêle, Conventionnel
  • Préparé au Québec Préparé au Québec

Description

Identification

Produit : 92409

SCC 14 : 10061853924094

Spécifications

Protéine Bacon, Porc
Style du produit Tranché
Cuisson Partiellement cuit
Saveur Hickory

Informations nutritionnelles

Ingrédients

Porc, Eau, Sel, Sucres (cassonade), Saveur de fumée, Phosphate de sodium, Érythorbate de sodium, Nitrite de sodium, Fumée.

Allergènes

Contient* : Aucun

*Vérifié pour : noix, arachides, graines de sésame, blé, œufs, lait, soya, crustacés, mollusques, poissons, graines de moutarde, sulfite (>10 ppm) et sources de gluten (orge, avoine, seigle, triticale, blé)

    Valeur quotidienne

    Pour 100g
    Quantité par portion
    Calories 430
    % Valeurs nutritives
    Lipides 36.71 g 49%
    saturés 13.25 g 66%
    + trans 0.1 g
    Glucides 2.83 g
    Fibre 0 g 0%
    Sucres 0.7 g
    Protéine 31.79 g
    Cholesterol 120.85 mg
    Sodium (1250 mg) 54%
    Potassium 375 mg 8%
    Calcium 12 mg 1%
    Fer 0.9 mg 5%

    Préparation

    Convection

    Température °C : 190

    Température °F : 375

    Durée minutes : De 3 à 4 minutes

    Préparation Four convection :

    Four Conventionnel

    Température °C : 205

    Température °F : 400

    Durée minutes : De 6 à 7 minutes

    Préparation four conventionnel :

    Cuisson sur la plaque lisse

    Température °C :

    Température °F :

    Durée minutes : De 3 à 4 minutes

    Préparation sur la plaque : Température : moyen / élevé

    Poêle

    Température °C :

    Température °F :

    Durée minutes : De 2 à 3 minutes

    Préparation à la poêle : Température : moyen / élevé

    Emballage

    Conservation

    Température de stockage Réfrigéré
    Durée de vie attendue (jours) 120

    Dimension de la caisse

    Hauteur (cm) 25.8
    Longueur (cm) 40.1
    Largeur (cm) 23.4
    Poids (kg) 10.3
    # de paquets par caisse 5

    Palette

    # rangées par palette 10
    # caisses par palette 40