Bacon coupe standard (20-24 tr/lb)

UGS
300003F
Réfrigéré
Prince Prince
Description
Le bacon frais et naturellement fumé de Prince saura plaire à tous vos clients. Son emballage sous atmosphère contrôllée (MAP) et ses tranches régulières faciliteront le travail en cuisine.
Format
Vrac
Durée de vie attendue (jours)
70
Cuisson
Cru, non cuit
Reconstitution
Combi, Convection, Plaque lisse, Poêle
  • Sans gluten Sans gluten
  • Sans MSG Sans MSG
  • Préparé au Canada Préparé au Canada

Description

Identification

Produit : 300003F

SCC 14 : 10061853933010

Spécifications

Protéine Bacon
Cuisson Cru, non cuit

Informations nutritionnelles

Ingrédients

Porc, eau, sel, sucre, phosphate de sodium, érythorbate de sodium, nitrite de sodium, épices*, assaisonnements*, saveur naturelle et artificielle d'érable*, cassonade*, saveur de fumée*, fumée. *Peut ou non être présent.

Allergènes

Contient* : Aucun

*Vérifié pour : noix, arachides, graines de sésame, blé, œufs, lait, soya, crustacés, mollusques, poissons, graines de moutarde, sulfite (>10 ppm) et sources de gluten (orge, avoine, seigle, triticale, blé)

    Valeur quotidienne

    Pour environ 2 tranches
    Quantité par portion
    Calories 210
    % Valeurs nutritives
    Lipides 21 g 28%
    saturés 7 g 35%
    + trans 0.1 g
    Glucides 0 g
    Fibre 0 g 0%
    Sucres 0 g
    Protéine 6 g
    Cholesterol 35 mg
    Sodium (360 mg) 16%
    Potassium 80 mg 2%
    Fer 0.3 mg 2%

    Préparation

    Combi

    Température °C : 163

    Température °F : 325

    Durée minutes : De 12 à 15 minutes

    Préparation four Combi :

    Convection

    Température °C : 163

    Température °F : 325

    Durée minutes : De 12 à 15 minutes

    Préparation Four convection :

    Cuisson sur la plaque lisse

    Température °C :

    Température °F :

    Durée minutes : De 8 à 10 minutes

    Préparation sur la plaque : Température : moyen

    Poêle

    Température °C :

    Température °F :

    Durée minutes : De 8 à 10 minutes

    Préparation à la poêle : Température : moyen

    Emballage

    Conservation

    Type de conservation Frais, Frais
    Température de stockage Réfrigéré
    Durée de vie attendue (jours) 70

    Dimension de la caisse

    Hauteur (cm) 8.3
    Longueur (cm) 38.1
    Largeur (cm) 26.1
    Poids (kg) 5.0
    # de paquets par caisse 1

    Palette

    # rangées par palette 12
    # caisses par palette 120