Bacon frais à saveur de fumée de bois de pommier tranché, 17 tranches / 2'' (anciennement 16-18 tranches / Lb)

UGS
92429
Réfrigéré
Olymel Olymel
Description
Bacon frais à saveur de fumée de bois de pommier tranché, 17 tranches / 2'' (anciennement 16-18 tranches / Lb), fumé naturellement, emballé MAP (atmosphère modifié)
Format
17 Tranches / 2 pouces
Durée de vie attendue (jours)
70
Cuisson
Cru‚ non cuit
Reconstitution
Combi, Convection, Plaque lisse, Poêle
  • Préparé au Canada Préparé au Canada

Description

Identification

Produit : 92429

SCC 14 : 00061853924295

Spécifications

Protéine Bacon
Cuisson Cru‚ non cuit

Informations nutritionnelles

Ingrédients

Porc, Eau, Sel de mer, Sucre, Saveur de fumée de bois de pommier, Phosphate de sodium, Érythorbate de sodium, Nitrite de sodium, Fumée.

Allergènes

Contient* : Aucun

*Vérifié pour : noix, arachides, graines de sésame, blé, œufs, lait, soya, crustacés, mollusques, poissons, graines de moutarde, sulfite (>10 ppm) et sources de gluten (orge, avoine, seigle, triticale, blé)

    Valeur quotidienne

    Pour 100g
    Quantité par portion
    Calories 410
    % Valeurs nutritives
    Lipides 39 g 52%
    saturés 14 g 70%
    + trans 0.2 g
    Glucides 1 g
    Fibre 0 g 0%
    Sucres 0 g
    Protéine 10 g
    Cholesterol 60 mg
    Sodium (580 mg) 25%
    Potassium 150 mg 3%
    Calcium 10 mg 1%
    Fer 0.1 mg 1%

    Préparation

    Combi

    Température °C : 163

    Température °F : 325

    Durée minutes : De 12 à 15 minutes

    Préparation four Combi : Thaw in refrigerator

    Convection

    Température °C : 163

    Température °F : 325

    Durée minutes : De 12 à 15 minutes

    Préparation Four convection : Faire dégeler au réfrigérateur

    Cuisson sur la plaque lisse

    Température °C :

    Température °F :

    Durée minutes : De 8 à 10 minutes

    Préparation sur la plaque : Température : moyen

    Poêle

    Température °C :

    Température °F :

    Durée minutes : De 8 à 10 minutes

    Préparation à la poêle : Température : moyen

    Emballage

    Conservation

    Température de stockage Réfrigéré
    Durée de vie attendue (jours) 70

    Dimension de la caisse

    Hauteur (cm) 7.6
    Longueur (cm) 38.2
    Largeur (cm) 25.5
    Poids (kg) 5.0
    Nombre d'unités / caisse 1
    # de paquets par caisse 1

    Palette

    # rangées par palette 10
    # caisses par palette 100